Ali di pollo asiantica e zuppa di zucca shiitake

Name: Ali di pollo asiantica e zuppa di zucca shiitake
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Orientale
Ingredients: 1 pacchetto Ali di pollo; 1 pacchetto Riso Jasmine; 1 pezzo(i) Zucca; 125 g Funghi shiitake; 1 pezzo(i) Cipollotto; 1 pacchetto Salsa agrodolce; 1 pacchetto Salsa di Soia; 1 pacchetto Semi Di Sesamo; 1 pacchetto Brodo granulare di pollo; 1 pacchetto Olio di sesamo; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pezzo(i) Zenzero; q.b. Sale; q.b. Pepe; 2 cucchiaio Olio di oliva

50% prima box + 3 box al 25%

Tag:

Poche calorie

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Soia

•Semi di sesamo

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

35 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Ali di pollo

1 pacchetto

Riso Jasmine

1 pezzo(i)

Zucca

125 g

Funghi shiitake

1 pezzo(i)

Cipollotto

1 pacchetto

Salsa agrodolce

1 pacchetto

Salsa di Soia

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia)

1 pacchetto

Semi Di Sesamo

(Contiene: Semi di sesamo Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Arachidi, Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Brodo granulare di pollo

(Potrebbe essere presente: Uova, Senape, Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Pesce, Crostacei, Soia, Semi di sesamo, Latte, Sedano)

1 pacchetto

Olio di sesamo

(Contiene: Semi di sesamo)

1 pezzo(i)

Aglio

1 pezzo(i)

Zenzero

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

2 cucchiaio

Olio di oliva

Valori nutrizionali

Energia1075 Kcal

Energia (kJ)4500 kJ

Grassi54.2 g

di cui Acidi Grassi Saturi3.8 g

Carboidrati78.1 g

di cui Zuccheri11.9 g

Fibre8.1 g

Proteine63.6 g

Colesterolo0 mg

Sodio1388.48 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

•Padella

•Pentolino

Istruzioni

Tagliate il cipollotto, seperando la parte bianca da quella verde

Pulite i funghi da eventuali residui di terra e separate i gambi dai cappelli

Tagliate la zucca a cubetti di 1 cm

Sbucciate e grattugiate lo zenzero

Scaldate a fuoco medio un generoso filo d'olio in una padella ampia e rosolate tutte la parta bianca del cipollotto, i funghi, la zucca e un pizzico di zenzero per 5-6 minuti, mescolando ogni tanto.

Unite alle verdure 200 ml di acqua (circa un bicchiere) per persona, la pasta di miso e il brodo e abbassate la fiamma.

Fate stufare a fuoco dolce, con il coperchio, per circa 15 minuti. Cuocete finché i funghi saranno teneri e la zucca quasi disfatta.

Trasferite il riso in un pentolino con 230 ml d'acqua (per 2 persone).

Portate a bollore e aggiungete un pizzico di sale.

Abbassate il fuoco al minimo e cuocete per 10-12 minuti con il coperchio, quindi spegnete e lasciate coperto.

Praticate una piccola incisione sulla pelle e tagliate le ali di pollo a metà.

Mescolate salsa soia, salsa agrodolce, olio di sesamo, metà di semi di sesamo (o tutto se vi piace), aglio sbuciato e grattugiato

Scaldate bene una padella con 2 cucchiai d'olio su fuoco medio alto

Rosolate le alette per 8-10 minuti mescolando spesso. Aggiungete la salsa nella padella e mescolate bene e proseguite la cottura per 2-3 minuti finché il pollo sarà ben glassato.

Disponete il riso e il pollo nei piatti, bagnate con la salsa di cottura del pollo.

Accompagnate con la zuppa di zucca e shiitake guarnite con il cipollotto e un pizzico di pepe

Guarnite con i semi di sesamo e la parte verde di cipollotto