Bagel al pulled pork e formaggio affumicato

Name: Bagel al pulled pork e formaggio affumicato con carote in salsa rosa, indivia e nocciole
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 1 pacchetto Bagel; 1 pacchetto Pulled Pork; 1 pacchetto Galbanino a fette affumicato; 3 pacchetto Maionese; 2 pacchetto Salsa barbecue; 2 pezzo(i) Carota; 2 pezzo(i) Indivia; 2 pezzo(i) Sedano; 1 pacchetto Nocciole; 1 pacchetto Salsa Worcestershire; q.b. Sale; q.b. Pepe; 1 cucchiaio Olio di oliva

con carote in salsa rosa, indivia e nocciole

50% prima box + 3 box al 25%

Lo avete mai assaggiato il pulled pork? Si tratta di una preparazione molto gustosa, a base di carne di maiale sfilacciata, condita con spezie ed erbe aromatiche. Il nostro è già pronto, ottenuto da suini nati e allevati in Italia e una lenta cottura a bassa temperatura, che ne valorizza il sapore e la succulenza. Un'idea gustosa e pratica per farcire panini, bagel e hamburger in perfetto stile americano, ma con tutta la genuinità degli ingredienti nostrani.

Allergeni:

Semi di sesamo

•Cereali contenenti glutine

•Latte

•Uova

•Sedano

•Frutta a guscio

•Soia

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

20 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Bagel

(Contiene: Semi di sesamo, Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Soia, Latte, Uova, Senape)

1 pacchetto

Pulled Pork

1 pacchetto

Galbanino a fette affumicato

(Contiene: Latte)

3 pacchetto

Maionese

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)

2 pacchetto

Salsa barbecue

(Potrebbe essere presente: Anidride solforosa e solfiti)

2 pezzo(i)

Carota

2 pezzo(i)

Indivia

2 pezzo(i)

Sedano

(Contiene: Sedano)

1 pacchetto

Nocciole

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Arachidi, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio)

1 pacchetto

Salsa Worcestershire

(Contiene: Soia)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

1 cucchiaio

Olio di oliva

Valori nutrizionali

Energia1051 Kcal

Energia (kJ)4399 kJ

Grassi48.9 g

di cui Acidi Grassi Saturi13 g

Carboidrati97.5 g

di cui Zuccheri18.1 g

Fibre11.1 g

Proteine51.3 g

Colesterolo0 mg

Sodio1321.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

•Ciotola

•Grattugia

•Padella

Istruzioni

PDF

Pelate le carote e grattugiatele con una grattugia a fori larghi.

Raccoglietele in una ciotola con la maionese, la salsa barbecue e 1 cucchiaio d'olio (per 2 persone) e mescolate bene.

Tagliate l'indivia a rondelle sottili circa 0,5 cm.

Riducete il sedano a fettinedi 0,5 cm.

Tritate grossolanamente le nocciole.

Raccogliete indivia, sedano e nocciole in una ciotola e condite con sale, pepe e olio a piacere.

Scaldate una padella a fuoco medio senza condimenti e tostate i bagel 2-3 minuti. In alternativa, tostateli in un tostapane.

Scaldate una padella a fuoco medio. Unite il pulled pork, 1-2 cucchiai di acqua, la salsa worcestershire, un pizzico di sale e riscaldate per 4-5 minuti con il coperchio.

Disponete il formaggio sopra il pulled pork, coprite di nuovo con il coperchio e cuocete per altri 1-2 minuti, fino a farlo fondere.