Banh Mi - panino vietnamita al pulled pork
con cetrioli e carote marinate e salsa hoisin maio piccante
Tag:
Veloce
•Poche calorie
Allergeni:
Cereali contenenti glutine
•Uova
•Soia
•Anidride solforosa e solfiti
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Tempo totale25 minuti
15 minuti
DifficoltàFacile
Ingredienti
quantità per porzione
2 pacchetto
Pulled Pork
1 pacchetto
Ciabatta
1 pezzo(i)
Cetriolo
1 pezzo(i)
Carota
3 pacchetto
Maionese
1 pacchetto
Sriracha
1 pacchetto
Salsa Hoisin
50 g
Insalata Mista
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Aceto
q.b.
Zucchero
Istruzioni
1
Eliminate le estremità del cetriolo e affettatelo a rondelle sottili da 0,5 cm.
Sbucciate e grattuggiate la carota con una grattuggia a fori larghi.
Raccogliete le verdure in una ciotola e condite con, per 2 persone, 2 cucchiai di zucchero e 4 di aceto.
Unite un pizzico di sale e mescolate bene.
2
Riscaldate il pulled pork in padella o nel forno a microonde, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
Nel frattempo condite in un'insalatiera con un filo d'olio, un cucchiaino di aceto, un pizzico di sale l'insalata.
3
TIP: omettete la salsa sriracha se non gradite il piccante, la ricetta sarà comunque deliziosa.
Tagliate il pane a metà.
Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio-alto.
Tostate il pane 1-2 minuti per lato, finché sarà dorato.
Mescolate insieme la maionese, la salsa hoisin e la sriracha.
4
Spalmate la salsa su entrambe le fette del pane.
Unite le verdure marinate e il pulled pork.
Irrorate con altra salsa, se avanza, e richiudete il pane.
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