Hamburger di carne al cheddar fondente

Name: Hamburger di carne al cheddar fondente con songino e cipolle caramellate
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 1 pezzo(i) Cipolla; 1 pacchetto Cheddar; 1 pacchetto Pane Per Hamburger; 1 pacchetto Glassa Al Balsamico; 1 pezzo(i) Insalata songino; 3 pacchetto Ketchup; 1 pacchetto Macinato di suino; 2 cucchiaio Olio di oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; 1 cucchiaino Zucchero

con songino e cipolle caramellate

50% prima box + 3 box al 25%

Casereccio e confortevole, questo hamburger golosissimo si prepara in pochi minuti. Con carne macinata di maiale, formaggio Cheddar fondente e cipolle caramellate è un'esplosione di gusto e morbidezza, ancora più completo accompagnato da salse e songino italiano, un'insalata conosciuta anche come valerianella, dalle foglie tenere e digeribili. Il consiglio del cuoco: date al burger una forma regolare, non troppo spessa, così da cuocerlo più uniformemente.

Tag:

Veloce

•Ricco di proteine

•Preparazione veloce

•Famiglia

Allergeni:

Latte

•Uova

•Cereali contenenti glutine

•Anidride solforosa e solfiti

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Cheddar

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Pane Per Hamburger

(Contiene: Latte, Uova, Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Semi di sesamo, Frutta a guscio)

1 pacchetto

Glassa Al Balsamico

(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)

1 pezzo(i)

Insalata songino

(Potrebbe essere presente: Sedano)

3 pacchetto

Ketchup

1 pacchetto

Macinato di suino

Non incluso nella tua consegna

2 cucchiaio

Olio di oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

1 cucchiaino

Zucchero

Valori nutrizionali

Energia (kJ)3520 kJ

Energia841 Kcal

Grassi48.9 g

di cui Acidi Grassi Saturi20.4 g

Carboidrati55 g

di cui Zuccheri18.3 g

Fibre3.6 g

Proteine42.3 g

Colesterolo0 mg

Sodio938.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

•Padella

•Ciotola

•Grattugia

•Padella antiaderente

Istruzioni

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Sbucciate le cipolle e affettatela sottilmente.

Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio, unite le cipolle, un pizzico di sale e rosolate per 3-4 minuti.

Aggiungete, per ogni persona, 1 cucchiaino di zucchero, 2 cucchiai d’acqua e proseguite la cottura a fuoco basso per 8-9 minuti, finché saranno tenere e traslucide, poi spostatele in un piatto.

Tagliate i panini a metà.

Nel frattempo, condite l'insalata (ricordate di lavarla bene) con sale e olio.

Raccogliete in una ciotola il macinato di carne con sale, un filo d'olio. Lavorate il composto con le mani e formate un hamburger a testa.

TIP: gli hamburger saranno cotti quando risulteranno opachi e non più rosa al centro.

Scaldate 2 cucchiai d'olio a fuoco medio-alto in una padella antiaderente e rosolate gli hamburger per 4-5 minuti per lato.

Spolverizzateli con il formaggio, aggiungete un cucchiaio di acqua sul fondo della padella e proseguite la cottura con il coperchio a fiamma bassa, finché si sarà fuso (poca acqua sul fondo della padella crea vapore e fa in modo che il formaggio fonda più in fretta).

Riportate la padella usata per le cipolle su fuoco medio con un filo d'olio e tostate il pane dal lato tagliato per 2-3 minuti.