Skip to main content

Ceviche bowl con salmone affumicato

Ceviche bowl con salmone affumicato

50% prima box + 3 box al 25%

Tag:

Ricco di proteine

•Pochi grassi

•Poche calorie

•Veloce

Allergeni:

Pesce

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

300 g

Salmone marinato a cubetti

1 pezzo(i)

Lime

Cipolla

1 pezzo(i)

Pomodoro

1 pezzo(i)

Peperoncino

1 pezzo(i)

Cetriolo

1 pacchetto

Riso Jasmine

5 g

Coriandolo

1 pacchetto

Mais

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia731 Kcal

Energia (kJ)3058 kJ

Grassi26.4 g

di cui Acidi Grassi Saturi3.9 g

Carboidrati79.4 g

di cui Zuccheri10.4 g

Fibre5.9 g

Proteine40.5 g

Sodio260.5 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

Trasferite il riso in una casseruola con 230 ml di acqua (per 2 persone).

Portate a bollore e aggiungete un pizzico di sale.

Abbassate il fuoco al minimo e cuocete per 12 minuti con il coperchio, quindi spegnete e lasciate coperto fino al momento di servire.

2

TIP: il salmone sarà cotto quando sarà rosa chiaro e opaco al centro.

Scolate il mais dal liquido di conservazione e sciacquatelo sotto acqua corrente.

Sbucciate e tritate finemente la cipolla.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio con 1 cucchiaio d'olio e rosolate la cipolla per 2-3 minuti.

Aggiungete il salmone, il mais e cuocete per altri 2-3 minuti, mescolando spesso.

Tagliate il peperoncino a rondelle fini (oppure omettetelo se non gradite il piccante).

3

Raccogliete salmone e mais in una ciotola e condite con il succo del lime, il peperoncino e 3-4 cucchiai d'olio. Aggiustate di sale e pepe, se necessario.

Tagliate pomodori e cetrioli a cubetti piccoli di 0,5 cm circa e incorporateli nella ciotola.

Tritate finemente il coriandolo.

4

Disponete il riso nei piatti. Adagiate sopra il ceviche.

Guarnite con il coriandolo.

Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili

Insalata di pomodori alla pantesca

2 porzioni | alici sott'olio, cipolla e cetrioli

Patate in tecia

Pane naan e yogurt al coriandolo

2 porzioni | con curry giallo

Focaccia alle cipolle

2 porzioni | con pomodorini secchi

Pannocchia alla messicana

2 porzioni | con lime, cheddar e coriandolo

Manzo scottato stile 'Pepper Lunch'

con riso, mais, cipollotto e marinata asiatica

Tagliata di manzo e salsa yogurt al limone

con cavolfiore al cumino e olio aromatico

Udon cremosi ai funghi, carne e pasta di miso

con latte di cocco e scalogno fritto

Insalata di pollo alla paprika e yogurt

con cetrioli, aneto e crostini di pane

Zuppa esotica di zucca, curcuma e salmone

con cetriolo, burro di arachidi e latte di cocco

Bowl alla messicana di carne e avocado

con fagioli neri, zucca, tortillas e coriandolo

Kofta di maiale su vellutata di zucca

con salsa yogurt e tortillas croccanti

Ribollita veloce di verze e carne macinata

con cavolo nero, cannellini e pane tostato

Alette di pollo in agrodolce e sesamo

con zuppa esotica di funghi shiitake e zucca

'Riso' fritto di cavolfiore e carote

con cipollotto, mais e glassa hoisin

Ravioli di nasello alla trapanese

con ricotta, pomodoro e Pecorino Romano Dop

Crema di cavolo e 'ragnatela' di stracchino

con pancetta tostata e chips di pane

Filetto di merluzzo ai sapori mediterranei

con cannellini, olive leccino e pomodori

Tinga di pollo e cheddar alla Puebla

con tortillas, spezie messicane e ravanelli

Le ricette per cena più votate

Salmone con citronette al lime e yogurt

e bulgur con insalata di finocchi e mela

Bocconcini di maiale ai profumi coreani

con riso Basmati e verdure croccanti

Noodles con gamberetti in salsa sweet chili

cavolo, carote e cipollotto

Hamburger di carne e salsa asiatica piccante

con patate arrosto, carote e cavolo cappuccio

Scaloppine di pollo ai funghi e mirin

con chips di patate e broccoli al formaggio

Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'

con zucchine dorate, salsa di soia e lime

Pollo agro-piccante alla coreana

con riso Jasmine e padellata di cavolo e carote

Polpette di carne con twist asiatico

riso Basmati, spinaci e zenzero

Noodles alla vietnamita con salsiccia

lemongrass, coriandolo e arachidi tostate

Kofta su crema di patate dolci

con salsa yogurt e tortillas integrali

Pad kra pao di maiale alla thailandese

con pak choi e riso Jasmine

Scaloppine di pollo alla panna e paprika

con riso Basmati, noci e spinaci saltati

Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo

con ricotta cremosa e prezzemolo

Pollo m'qalli con olive e foglie di lime

couscous alla marocchina e semi di girasole

Pollo alla cubana con riso alla paprika

patate dolci e olio aromatico al lime

Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta

salvia e formaggio grattugiato

Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero

con salsa kecap manis, zenzero e mandorle

Filetto di merluzzo alla paprika con couscous

zucchine al forno e relish al limone

Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana

con gamberi, porri e salsa di soia

Tagliata di manzo con funghi trifolati

e purè light di cavolfiore

Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana

Bistecca di scamone e patate novelle fondenti

con zucchine 'grigliate' e salsa verde al prezzemolo

Tagliata di manzo su purè ricco alla mozzarella

con indivia in glassa al balsamico e noci

Cotoletta di maiale e pannocchia tostata

con insalata misticanza e maionese al limone

Couscous perlato 'Ras El Hanout' al caprino

con ceci tostati e prezzemolo

Pita imbottita alle polpette 'kofta' di maiale

con cumino, salsa tzatziki allo yogurt e cetrioli

Petto di pollo fritto al rosmarino

con insalata estiva di pesche, ravanelli e nocciole

Parmigiana di melanzane e mozzarella senza lattosio

con sugo di pomodoro e formaggio grattugiato

Mini tortillas golose di maiale in salsa ketchup

con yogurt al coriandolo, spezie e cavolo stufato

Noodles vegani in pasta di miso e zenzero

con pak choi saltato, cipollotto e sesamo nero

Kiribath - riso al latte di cocco e tofu glassato

con porri, arachidi e zenzero fresco

'Estate catalana' - risotto in salsa romesco

con peperoni, mandorle e crema di ricotta

Mazzancolle tiepide al limone e orzo alle verdure

con pesto di basilico Dop, zucchine e pomodorini

Pane naan fragrante alle zucchine e mozzarella

con insalata songino e noci

Burger veggie ai bocconcini Planted® glassati

con salsa BBQ, mix di carote e cavolo alla maionese

Panzanella fresca di cetrioli, ceci e mozzarella senza lattosio

con crostini di focaccia, datterini e paprika

Lonza d'autore, burrata e frutto della passione

con cuori di carciofo, pomodorini e patate

Straccetti di pollo nostrano e pomodorini

con fagiolini al limone e patate rapide precotte

Couscous perlato al ragù di carne e Grana Padano

con sugo di pomodoro al profumo di rosmarino

Bao bun - panini al vapore di gamberi e cipollotto

con maionese, rucola e ravanelli

Filetto di salmone aromatico alle spezie e miele

con riso Basmati, porro saltato e sesamo