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Cotoletta di pollo alla salsa Alabama

Cotoletta di pollo alla salsa Alabama

Cotoletta di pollo alla salsa Alabama

con patate in padella e insalata mista

50% prima box + 3 box al 25%

Chiamata White Sauce, la salsa Alabama si prepara con una base di maionese, arricchita con senape, salsa Worcester, aceto e un pizzico di pepe. Il risultato è un condimento fresco e intrigante, magnifico con la carne bianca, anche impanata e rosolata, e con il pesce. Nell'insieme ricorda i grandi sapori del barbecue all'americana, pur essendo semplice da realizzare e facile da gustare.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Ricco di proteine

•Poche calorie

Allergeni:

Uova

•Soia

•Senape

•Cereali contenenti glutine

•Anidride solforosa e solfiti

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

15 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

500 g

Petto di pollo a fette

8 pezzo(i)

Patate

50 g

Insalata Mista

3 pacchetto

Maionese

1 pacchetto

Salsa Worcestershire

1 pacchetto

Senape

1 pacchetto

Origano Secco

1 pacchetto

Pangrattato

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Aceto

Valori nutrizionali

Energia639 Kcal

Energia (kJ)2672 kJ

Grassi17.5 g

di cui Acidi Grassi Saturi2.6 g

Carboidrati53.2 g

di cui Zuccheri2.4 g

Fibre4.4 g

Proteine67.4 g

Sodio639.8 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Cuocere le patate

1

Tagliate le patate a metà (potete tenere la buccia).

Portate su fuoco medio-alto una padella antiaderente, unite un filo d'olio, le patate e 150 ml di acqua (per 2 persone).

Coprite con un coperchio e cuocete per circa 13-14 minuti. Togliete il coperchio e proseguite la cottura per 4 minuti, o finché saranno dorate.

Alla fine salate a piacere.

Preparare la salsa Alabama

2

Mescolate insieme la maionese, la senape e la salsa worcestershire, dosata a piacere. Condite con un cucchiaino di aceto, un pizzico di sale e pepe, quindi mescolate per amalgamare i sapori.

Condite l'insalata con sale, aceto e olio a piacere.

Preparare le cotolette

3

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Raccogliete il panko in un piatto con un pizzico di origano.

Ungete il pollo con un filo d'olio da entrambi i lati e passatelo nel panko, applicando una leggera pressione con le dita per fare aderire la panatura.

Scaldate bene un abbondante filo d'olio in una padella a fuoco medio.

Unite le cotolette e cuocete 3-4 minuti per lato, finché saranno dorate e croccanti.

Disporre nei piatti

4

Disponete le cotolette nei piatti.

Accompagnate con le patate, la salsa Alabama e l'insalata.

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