Couscous perlato alle mazzancolle

Name: Couscous perlato alle mazzancolle con spinacini, limone e mandorle
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pacchetto Mazzancolle tropicali; 1 pacchetto Couscous perlato; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pacchetto Concentrato Di Pomodoro; 100 g Spinacino baby; 1 pezzo(i) Limone; 1 pacchetto Mandorle affettate; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Zucchero; q.b. Burro (di tua scelta)

con spinacini, limone e mandorle

50% prima box + 3 box al 25%

Il couscous perlato, composto da piccole sfere di pasta, si cucina in una decina di minuti e si può condire con tantissimi sughi e condimenti. La nostra proposta con mazzancolle, spinacini e mandorle tostate è genuina e sfiziosa. Proverete a rifarlo a casa?

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veloce

•Poche calorie

•Pochi grassi

•Famiglia

•Bassa CO2

Allergeni:

Crostacei

•Cereali contenenti glutine

•Frutta a guscio

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

20 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Mazzancolle tropicali

(Contiene: Crostacei)

1 pacchetto

Couscous perlato

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Uova, Lupino, Senape, Soia)

1 pezzo(i)

Aglio

1 pacchetto

Concentrato Di Pomodoro

100 g

Spinacino baby

1 pezzo(i)

Limone

1 pacchetto

Mandorle affettate

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Arachidi, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Cereali contenenti glutine)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Zucchero

q.b.

Burro (di tua scelta)

Valori nutrizionali

Energia394 Kcal

Energia (kJ)1647 kJ

Grassi4.6 g

di cui Acidi Grassi Saturi0.7 g

Carboidrati61.8 g

di cui Zuccheri10.4 g

Fibre6.7 g

Proteine22.7 g

Colesterolo0 mg

Sodio408 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

PDF

TIP: usate un bollitore o coprite la pentola con il coperchio per velocizzare la bollitura.

Portate a bollore una pentola con 500 ml d'acqua (per 2 persone).

Raggiunta l'ebollizione, unite il couscous, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro (per 2 persone), un filo d'olio, un pizzico di sale e zucchero.

Cuocete per circa 10 minuti, mescolando spesso, finché il couscous avrà completamente assorbito l'acqua di cottura e sarà tenero.

Spegnete, incorporante una noce di burro e aggiustate di sale e pepe.

Nel frattempo, scaldate una padella a fuoco medio senza condimenti, unite le mandorle e tostatele per 2-3 minuti, finché saranno dorate, poi spostatele in una ciotolina.

TIP: i gamberi saranno cotti quando risulteranno rosa all'esterno e opachi al centro.

Riportate la padella usata per le mandorle su fuoco medio con un filo d'olio e rosolate l'aglio (potete tenere la buccia) per 2-3 minuti.

Aggiungete le mazzancolle e cuocete per 3 minuti.

Unite anche gli spinaci e cuocete finché saranno appassiti, poi condite con sale, pepe e il succo di uno spicchio di limone a piacere.