Loaded pulled pork nachos

Name: Loaded pulled pork nachos
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 pacchetto Pulled Pork; 1 pacchetto Mini Tortilla di mais; 1 pacchetto Cheddar; 1 pezzo(i) Avocado; 1 pacchetto Formaggio spalmabile; 5 g Coriandolo; 1 pezzo(i) Lime; 250 g Pomodorini ciliegini; 1 pacchetto Mix Di Spezie Tex-Mex; 1 pezzo(i) Peperoncino Jalapeño; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

50% prima box + 3 box al 25%

Tag:

Veloce

Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Pulled Pork

1 pacchetto

Mini Tortilla di mais

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Cheddar

(Contiene: Latte)

1 pezzo(i)

Avocado

1 pacchetto

Formaggio spalmabile

(Contiene: Latte)

5 g

Coriandolo

1 pezzo(i)

Lime

250 g

Pomodorini ciliegini

1 pacchetto

Mix Di Spezie Tex-Mex

(Potrebbe essere presente: Soia, Crostacei, Latte, Senape, Sedano, Uova, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Pesce, Frutta a guscio)

1 pezzo(i)

Peperoncino Jalapeño

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia841 Kcal

Energia (kJ)3519 kJ

Grassi43 g

di cui Acidi Grassi Saturi18.7 g

Carboidrati66.3 g

di cui Zuccheri12 g

Fibre10.9 g

Proteine44 g

Colesterolo0 mg

Sodio1191.8 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

•Ciotola

•Foglio di carta da forno

•Padella antiaderente

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 200 °C (oppure 180 °C se ventilato).

Tagliate il lime a spicchi.

Tagliate il jalapeno a rondelle sottili.

Tagliate i pomodorini a metà.

Tritate finamente il coriandolo.

Mescolate i pomodorini e il jalapeno in una ciotola con il succo di uno spicchio di lime, sale e pepe e il coriandolo (tenete a parte qualche foglia per la decorazione).

Tagliate l'avocado a metà, eliminate il nocciolo e riducete la polpa a pezzetti.

Quindi trasferite in una ciotola e schiacciatelo con il dorso di una forchetta e insaporite con il succo di mezzo lime, sale e pepe.

Tagliate il disco delle tortilla in quarti e poi in ottavi così da ottenere 8 triangolini uguali.

Distribuiteli su una teglia foderata con carta da forno, cercando di non sovrapporli.

Conditeli con un filo d'olio e un pizzico di sale. Cuocete in forno caldo per 2-3 minuti per lati, finché saranno dorati e croccanti.

Trasferiteli su un piatto con carta da cucina e salateli a piacere.

Scaldate una padella antiaderente con un filo d'olio su fuoco medio.

Aggiungete il pulled pork, condite con metà del mix di spezie, bagnate con un goccio d'acqua , e cuocete con il coperchio per 3-4 minuti a fuoco medio-basso.

Unite il formaggio e proseguite la cottura per altri 2-3 minuti, o finché il formaggio si sarà sciolto.

Disponete i nachos nei piatti e adagiatevi sopra pulled pork.

Condite con il guacamole, il pico de gallo e qualche cucchiaino di formaggio spalmabile sopra.

Guarnite con il coriandolo.