Lonza a bocconcini e pera allo zenzero

Name: Lonza a bocconcini e pera allo zenzero con cipollotto, riso Basmati e zucchine
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Orientale
Ingredients: 1 pacchetto Salsa di Soia; 1 pacchetto Riso Basmati; 1 pezzo(i) Zenzero; 1 pezzo(i) Cipollotto; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pezzo(i) Pera; 1 pacchetto Semi Di Sesamo; 1 pacchetto Lonza Di Maiale; 100 g Insalata Mista; 1 pezzo(i) Zucchina; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Olio d'oliva

con cipollotto, riso Basmati e zucchine

50% prima box + 3 box al 25%

La ricetta della lonza di maiale a bocconcini è sfiziosa e facile da cucinare. Di ispirazione giapponese, si prepara con un condimento gustoso a base di salsa di soia, zenzero, cipollotto e zucchero, che noi abbiamo sostituito con una pera grattugiata, così sarà ancora più nutriente e particolare. Con il riso Basmati, le zucchine e l'insalata, diventa un piatto unico completo ed equilibrato: per viaggiare con il gusto, restando a casa propria!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Pochi grassi

•Poche calorie

•Ricco di proteine

•Ricco di verdure

Allergeni:

Gluten

•Soja

•Sesamzaad

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

15 minuti

DifficoltàMedio

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Salsa di Soia

1 pacchetto

Riso Basmati

1 pezzo(i)

Zenzero

1 pezzo(i)

Cipollotto

1 pezzo(i)

Aglio

1 pezzo(i)

Pera

1 pacchetto

Semi Di Sesamo

1 pacchetto

Lonza Di Maiale

100 g

Insalata Mista

1 pezzo(i)

Zucchina

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Valori nutrizionali

Energia (kJ)2311 kJ

Energia552 Kcal

Grassi10.6 g

di cui Acidi Grassi Saturi2.7 g

Carboidrati74.3 g

di cui Zuccheri13.5 g

Fibre6.8 g

Proteine37.2 g

Sodio1168.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

TIP: per un gusto più delicato o più intenso, regolate a piacere le dosi di aglio e zenzero.

Sbucciate la pera, eliminate il torsolo e grattugiatela con una grattugia a fori grossi.

Riducete la zucchina a bastoncini di circa 1 cm.

Sbucciate e grattugiate aglio e zenzero.

Affettate finemente il cipollotto.

Raccogliete in una ciotola il maiale, la salsa di soia, il cipollotto, l'aglio, lo zenzero, la pera grattugiata, un pizzico di pepe e 1 filo d'olio extravergine.

Mescolate con cura e tenete da parte a marinare.

Trasferite il riso in una casseruola con 230 ml di acqua (per 2 persone).

Portate a bollore e aggiungete un pizzico di sale.

Abbassate il fuoco al minimo e cuocete per 7-8 minuti con il coperchio, quindi spegnete e lasciate coperto fino al momento di servire.

Scaldate bene una padella a fuoco medio e cuocete le zucchine con 1 cucchiaio d'olio, 3 cucchiai d'acqua e con il coperchio per 6 minuti, mescolando ogni tanto. Togliete il coperchio e proseguite per 4 minuti, finché saranno dorate. Alla fine salate a piacere.

Condite l'insalata con olio e sale a piacere.