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Patate 'tartufate' al Grana Padano Dop

Patate 'tartufate' al Grana Padano Dop

Patate 'tartufate' al Grana Padano Dop

2 porzioni | con erba cipollina

50% prima box + 3 box al 25%

Avete voglia di gustare qualcosa di veramente appetitoso e semplice da preparare, ma non avete idee o tempo per pensarci? Ci sono i nostri 'mini piatti', buoni tutto il giorno, dal brunch fino all'aperitivo. Ricette flash, ma di gran gusto, pronte in pochi minuti, come le patate dorate all'aroma di tartufo, cosparse da buon Grana Padano Dop ed erba cipollina. E voi, inviterete gli amici o vi godrete il relax sul divano?

Tag:

Veggie

•Veloce

Allergeni:

Latte

•Uova

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pezzo(i)

Patate

1 pacchetto

Olio al Tartufo

1 pacchetto

Grana Padano Dop

5 g

Erba Cipollina

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia (kJ)1076 kJ

Energia257 Kcal

Grassi9.9 g

di cui Acidi Grassi Saturi4.1 g

Carboidrati31.5 g

di cui Zuccheri0.4 g

Fibre2.9 g

Proteine10.7 g

Sodio120 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Grattugia

•Padella

•Schiumarola

Istruzioni

Preparare le chips

1

Lavate bene le patate, tenete la buccia e tagliatele a rondelle molto sottili di circa 0,5 cm (potete utilizzare una mandolina).

Asciugatele bene con carta da cucina.

Friggere le chips

2

Portate su fuoco medio-alto una padella e copritene il fondo d'olio (potete usare olio di semi).

Scaldatelo molto bene. Buttatevi dentro un pezzetto di patata: se sfrigola potete iniziare a friggere.

Friggete le chips 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché saranno dorate.

Scolatele con un mestolo forato e metettele su un piatto con carta da cucina, in modo da assorbire l'olio in eccesso, poi salate.

Tritate finemente l'erba cipollina.

Disporre nei piatti

3

Disponete le chips in un piatto.

Spolverizzatele con il formaggio grattugiato e l'erba cipollina e irrorate a piacere con l'olio al tartufo.

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