Petto di pollo alle olive, noci e uvetta
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Petto di pollo alle olive, noci e uvetta

Petto di pollo alle olive, noci e uvetta

con zucca e patate arrosto

Rustico e genuino, questo piatto è preparato con petto di pollo italiano, allevato senza antibiotici, e tanti ingredienti saporiti e sfiziosi, come le noci, le olive e l'uvetta. Con le verdure arrosto diventa un pasto completo e nutriente, che ricorda il buon sapore di casa.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:
Ricco di proteine
Poche calorie
Pochi grassi
Famiglia
Bassa CO2
Allergeni:
Frutta a guscio

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale45 minuti
15 minuti
DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Olive

10 g

Uvetta

(Potrebbe essere presente Frutta a guscio, Semi di sesamo, Glutine, Arachidi)

1 pacchetto

Noci

(Contiene Frutta a guscio Potrebbe essere presente Glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

1 pezzo(i)

Zucca

1 pezzo(i)

Aglio

8 pezzo(i)

Patate

1 pacchetto

Rosmarino Secco

(Potrebbe essere presente Pesce, Crostacei, Frutta a guscio, Soia, Glutine, Semi di sesamo, Uova, Senape, Sedano, Latte)

250 g

Petto di pollo a fette

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Burro

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Valori nutrizionali

Energia463 Kcal
Energia (kJ)1939 kJ
Grassi12.8 g
di cui Acidi Grassi Saturi1.7 g
Carboidrati43.9 g
di cui Zuccheri10.2 g
Fibre15.3 g
Proteine38.3 g
Colesterolo0 mg
Sodio283.44 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Ciotola
Foglio di carta da forno
Padella

Istruzioni

Preparare zucca e patate
1

Preriscaldate il forno a 220 °C in modalità statica.

Tagliate le patate a spicchi (potete tenere la buccia).

Raccogliete la zucca e le patate in una ciotola e conditele uniformemente con 2-3 cucchiai d'olio, un pizzico di sale e di rosmarino.

Arrostire le verdure
2

Disponete zucca e patate su una teglia foderata con carta da forno, cercando di non sovrapporle. 

Disponete sulla teglia anche l'aglio (potete tenere la buccia) e cuocete tutto in forno caldo per circa 30-35 minuti, mescolando a metà cottura.

Alla fine salate e pepate a piacere.

Cuocere il pollo
3

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Tagliate le olive a metà e tritate grossolanamente uvetta e noci.

Scaldate bene un filo d'olio in una padella a fuoco medio. 

Unite il pollo e cuocete per 2 minuti con il coperchio.

Voltate il pollo, aggiungete olive, noci, uvetta, un pizzico di sale e pepe.

Coprite con il coperchio e cuocete per altri 2 minuti.

Infine unite una noce di burro e proseguite la cottura per un altro minuto, finché il pollo sarà dorato.

Disporre nei piatti
4

Disponete il pollo nei piatti.

Accompagnate con la zucca e le patate al forno.