Salmone alla paprika e crudité di finocchi

Name: Salmone alla paprika e crudité di finocchi con mandorle, patate e salsa aioli
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 1 pacchetto Salmone; 1 pacchetto Miscela di spezie Paprika affumicata; 2 pezzo(i) Finocchio; 1 pezzo(i) Limone; 1 pacchetto Mandorle; 8 pezzo(i) Patate; 1 pacchetto Aioli; 1 pacchetto Rosmarino Secco; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con mandorle, patate e salsa aioli

50% prima box + 3 box al 25%

Allevato in Norvegia, il salmone è un pesce dal sapore dolce e delicato, che piace ai grandi e anche ai più piccoli. Per cuocerlo alla perfezione ponete attenzione che al suo interno diventi leggermente opaco, ma non fuoriesca la parte bianca proteica: così resterà umido e succulento. Ottimo abbinato a ingredienti croccanti e freschi, come i finocchi crudi e le mandorle a lamelle.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veloce

•Ricco di proteine

•Poche calorie

•Bassa CO2

Allergeni:

Pesce

•Senape

•Frutta a guscio

•Uova

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Salmone

(Contiene: Pesce Potrebbe essere presente: Crostacei, Molluschi)

1 pacchetto

Miscela di spezie Paprika affumicata

(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Latte, Soia, Crostacei, Uova, Pesce, Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Sedano, Semi di sesamo)

2 pezzo(i)

Finocchio

1 pezzo(i)

Limone

1 pacchetto

Mandorle

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

8 pezzo(i)

Patate

1 pacchetto

Aioli

(Contiene: Uova, Senape)

1 pacchetto

Rosmarino Secco

(Potrebbe essere presente: Pesce, Crostacei, Frutta a guscio, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Uova, Senape, Sedano, Latte)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia720 Kcal

Energia (kJ)3014 kJ

Grassi40.8 g

di cui Acidi Grassi Saturi5.4 g

Carboidrati53.7 g

di cui Zuccheri13.5 g

Fibre14.1 g

Proteine34.2 g

Colesterolo0 mg

Sodio622.04 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Tagliate le patate a metà (potete tenere la buccia).

Portate su fuoco medio-alto una padella antiaderente, unite un filo d'olio, le patate e 150 ml d'acqua (circa mezzo bicchiere) per 2 persone.

Coprite con un coperchio e cuocete per circa 13-14 minuti.

Togliete il coperchio, unite un pizzico di rosmarino e proseguite la cottura per 4 minuti, o finché saranno dorate.

Alla fine salate a piacere.

Eliminate la base dura e le punte dei finocchi e affettateli a fette sottili di circa 1 cm.

Tritate grossolanamente le mandorle.

Raccogliete finocchi e mandorle in una ciotola e condite a piacere con un pizzico di sale, pepe, olio e il succo di uno spicchio di limone.