Skip to main content

Salmone alla paprika e crudité di finocchi

Salmone alla paprika e crudité di finocchi

Salmone alla paprika e crudité di finocchi

con mandorle, patate e salsa aioli

50% prima box + 3 box al 25%

Allevato in Norvegia, il salmone è un pesce dal sapore dolce e delicato, che piace ai grandi e anche ai più piccoli. Per cuocerlo alla perfezione ponete attenzione che al suo interno diventi leggermente opaco, ma non fuoriesca la parte bianca proteica: così resterà umido e succulento. Ottimo abbinato a ingredienti croccanti e freschi, come i finocchi crudi e le mandorle a lamelle.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Veloce

•Ricco di proteine

•Poche calorie

•Bassa CO2

Allergeni:

Pesce

•Senape

•Frutta a guscio

•Uova

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Salmone

(Contiene: Pesce Potrebbe essere presente: Crostacei, Molluschi)

1 pacchetto

Paprika affumicata

(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Sedano, Semi di sesamo, Pesce, Crostacei, Soia, Uova, Latte, Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine)

2 pezzo(i)

Finocchio

1 pezzo(i)

Limone

1 pacchetto

Mandorle

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

8 pezzo(i)

Patate

1 pacchetto

Aioli

(Contiene: Uova, Senape)

1 pacchetto

Rosmarino Secco

(Potrebbe essere presente: Pesce, Crostacei, Frutta a guscio, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Uova, Senape, Sedano, Latte)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia696 Kcal

Energia (kJ)2913 kJ

Grassi40.8 g

di cui Acidi Grassi Saturi5.4 g

Carboidrati51.1 g

di cui Zuccheri11.8 g

Fibre10.7 g

Proteine33.6 g

Colesterolo0 mg

Sodio622.04 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Cuocere le patate

1

Tagliate le patate a metà (potete tenere la buccia).

Portate su fuoco medio-alto una padella antiaderente, unite un filo d'olio, le patate e 150 ml d'acqua (circa mezzo bicchiere) per 2 persone.

Coprite con un coperchio e cuocete per circa 13-14 minuti.

Togliete il coperchio, unite un pizzico di rosmarino e proseguite la cottura per 4 minuti, o finché saranno dorate.

Alla fine salate a piacere.

Preparare l'insalata

2

Eliminate la base dura e le punte dei finocchi e affettateli a fette sottili di circa 1 cm.

Tritate grossolanamente le mandorle.

Raccogliete finocchi e mandorle in una ciotola e condite a piacere con un pizzico di sale, pepe, olio e il succo di uno spicchio di limone.

Cuocere il salmone

3

TIP: il salmone sarà cotto quando risulterà opaco e chiaro al centro.

Tagliate il salmone in 2 trancetti, mettetelo in un piatto fondo e conditelo uniformemente con un filo d'olio e la paprika.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio con un filo d'olio.

Cuocete il salmone dalla parte della pelle per 6 minuti.

Voltatelo, coprite con un coperchio e proseguite la cottura per altri 4 minuti, poi salate a piacere.

Disporre nei piatti

4

Disponete il salmone nei piatti.

Accompagnate con l'insalata di finocchi e mandorle, le patate, la salsa aioli e uno spicchio di limone.

Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili

Patate in tecia

Mini rosti

Grilling essentials

"Smashed potatoes" al rosmarino e aglio

2 porzioni | con formaggio grattugiato

Patatine tartufate e Grana Padano

2 porzioni | con erba cipollina

Strudel di mele

Cardoncelli impanati con salsa aioli al tartufo

Lemon curd, mirtilli e crumble di nocciole

Tagliata di manzo e salsa yogurt al limone

con cavolfiore al cumino e olio aromatico

Tagliata di manzo in salsa gremolada

con patate rustiche, finocchi e mandorle

Gamberi croccanti e patate alla newyorkese

con cheddar fondente e salsa barbecue

Pinsa fragrante alla salsiccia e burrata

con scorza di limone, pomodorini e noci

Burger di tacchino fondente al cheddar

con purè di zucca, insalata e nocciole

Bistecche di pollo marinate all'asiatica

con patate, porri e maionese allo zenzero

Insalata di pollo alla paprika e yogurt

con cetrioli, aneto e crostini di pane

Zuppa esotica di zucca, curcuma e salmone

con cetriolo, burro di arachidi e latte di cocco

Couscous perlato alla feta Dop e peperoni

con spezie sommacco e mandorle

Bastoncini casalinghi di pesce al forno

con purè di patate e cavolfiore al limone

Pinsa al pesto di edamame e salsiccia

con Grana Padano Dop, funghi e rosmarino

Ribollita veloce di verze e carne macinata

con cavolo nero, cannellini e pane tostato

Le ricette per cena più votate

Salmone con citronette al lime e yogurt

e bulgur con insalata di finocchi e mela

Bocconcini di maiale ai profumi coreani

con riso Basmati e verdure croccanti

Noodles con gamberetti in salsa sweet chili

cavolo, carote e cipollotto

Hamburger di carne e salsa asiatica piccante

con patate arrosto, carote e cavolo cappuccio

Scaloppine di pollo ai funghi e mirin

con chips di patate e broccoli al formaggio

Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'

con zucchine dorate, salsa di soia e lime

Pollo agro-piccante alla coreana

con riso Jasmine e padellata di cavolo e carote

Polpette di carne con twist asiatico

riso Basmati, spinaci e zenzero

Noodles alla vietnamita con salsiccia

lemongrass, coriandolo e arachidi tostate

Kofta su crema di patate dolci

con salsa yogurt e tortillas integrali

Pad kra pao di maiale alla thailandese

con pak choi e riso Jasmine

Scaloppine di pollo alla panna e paprika

con riso Basmati, noci e spinaci saltati

Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo

con ricotta cremosa e prezzemolo

Pollo m'qalli con olive e foglie di lime

couscous alla marocchina e semi di girasole

Pollo alla cubana con riso alla paprika

patate dolci e olio aromatico al lime

Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta

salvia e formaggio grattugiato

Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero

con salsa kecap manis, zenzero e mandorle

Filetto di merluzzo alla paprika con couscous

zucchine al forno e relish al limone

Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana

con gamberi, porri e salsa di soia

Tagliata di manzo con funghi trifolati

e purè light di cavolfiore

Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana

Poké polinesiana danza e gusto

Ispirata a Vaiana | con salmone, ravanelli e pera

Lonza dorata 'come un sole'

Ispirata a Rapunzel | con carote e patate arrosto

Petto di pollo fritto alle erbe

con songino, mela e ravanelli marinati

Polpette di pollo teriyaki e spinacini

con riso Jasmine, zenzero e salsa di soia

Tagliata di manzo e asparagi al limone

con patate novelle dorate e salsa aioli

Frittelle di mais al cheddar e yogurt

con ceci alle spezie Tex-Mex, songino e lime

Tagliata di manzo e patate al cheddar

con patate americane e salsa barbecue

Coppa di maiale tenera al rosmarino

con patate novelle e pomodorini

Chicche di patate al ragù di pulled pork

con mozzarella filante e sugo di pomodoro

Pinsa filante alla parmigiana

con melanzane fritte e mozzarella

Zimino di ceci e Pecorino Romano Dop

con bietole, patate e crostini caserecci

Curry speziato ai funghi Portobello

con riso Jasmine, zucchine e latte di cocco

Couscous al pesto di basilico Dop e burrata fresca

con pomodorini, anacardi e cipolle caramellate

Bistecca di cosce di pollo ai pomodorini

con insalata croccante di rucola e crostini

'Macedonia' di mazzancolle, mela e Feta

con sedano, songino ed emulsione al lime

Costine di maiale BBQ all'americana

con pannocchie arrosto, mela e coleslaw

Merluzzo stufato alla marocchina

con couscous perlato, ceci e limone

Polpettone di pollo e 'sorpresa' di uova

con verdure al forno e salsa alla senape

Risotto alla catalana in salsa romesco

con peperoni, mandorle e ricotta al limone

Yaki udon al ragù di suino e zucchine

con salsa di soia, carote e arachidi