Bistecche di cosce di pollo e cipolle caramellate
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Bistecche di cosce di pollo e cipolle caramellate

Bistecche di cosce di pollo e cipolle caramellate

con pomodoro cuore di bue e crumble di taralli

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:
Ricco di proteine
Veloce
<650 kcal
Allergeni:
Glutine

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti
10 minuti
DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

300 g

Cosce di pollo disossate senza pelle

2 pezzo(i)

Cipolla

2 pezzo(i)

Pomodoro cuore di bue

2 pacchetto

Taralli all'olio

(Contiene Glutine Potrebbe essere presente Semi di sesamo, Senape, Soia)

5 g

Basilico

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Zucchero

ml

Aceto balsamico

q.b.

Burro

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Valori nutrizionali

Energia430 Kcal
Energia (kJ)1799 kJ
Grassi15.5 g
di cui Acidi Grassi Saturi3.8 g
Carboidrati30.5 g
di cui Zuccheri6.2 g
Fibre1.5 g
Proteine32.8 g
Colesterolo0 mg
Sodio414 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare le cipolle
1

Sbucciate le cipolle e riducetele a fette sottili.

Rosolatele in padella a fuoco medio con un filo d’olio e un pizzico di sale per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Aggiungete, per ogni persona, 1 cucchiaino di zucchero, 2 cucchiai d’acqua, 1 cucchiaio di aceto balsamico e proseguite la cottura per 8-9 minuti, finché saranno tenere e traslucide.

Cuocere il pollo
2

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Nel frattempo scaldate molto bene una padella antiaderente con un filo d'olio a fuoco medio-alto.

Cuocete il pollo per 5-6 minuti, quindi voltatelo, aggiungete il burro, coprite con un coperchio e cuocete per altri 5-6 minuti, finché sarà dorato.

Alla fine salate a piacere.

Preparare l'insalata
3

Tagliate il pomodoro a fette e conditelo con qualche foglia di basilico,spezzettandola con le mani, sale e olio a piacere.

Sbriciolate grossolanamente circa 10 taralli.

Disporre nei piatti
4

Disponete il pollo nei piatti e adagiatevi sopra le cipolle caramellate.

Accompagnate con l'insalata di pomodori, spolverizzandola con i taralli sbriciolati.