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Gnocchi alla romana salsiccia e porri
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Gnocchi alla romana salsiccia e porri

Gnocchi alla romana salsiccia e porri

con besciamella e formaggio grattugiato

Vi piacciono gli gnocchi alla romana? Soffici e saporiti, questi speciali dischi di semola, latte e parmigiano sono una vera specialità italiana, apprezzati un po' ovunque e contesi specialmente tra la cucina laziale e quella piemontese. Generalmente vengono conditi in bianco, con burro e salvia o con besciamella e formaggio, oppure con il sugo di pomodoro. Per via della consistenza tenera stanno bene anche abbinati a carne, polpette, merluzzo e verdure al tegame. I nostri sono già pronti, basta tagliare il cilindro di impasto a fette spesse un centimetro e passarli al forno o in padella: piaceranno a tutta la famiglia!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:
Famiglia
Allergeni:
Glutine
Latte
Uova

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale30 minuti
15 minuti
DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Gnocchi alla romana

(Contiene Glutine, Latte, Uova)

1 pacchetto

Burro

(Contiene Latte)

1 pacchetto

Formaggio a pasta dura grattugiato

(Contiene Latte, Uova)

1 pacchetto

Besciamella

(Contiene Latte, Glutine Potrebbe essere presente Senape)

1 pacchetto

Salsiccia di maiale

1 pezzo(i)

Porro

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Pepe

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Valori nutrizionali

Energia (kJ)3029 kJ
Energia724 Kcal
Grassi38.5 g
di cui Acidi Grassi Saturi22.6 g
Carboidrati57.9 g
di cui Zuccheri14.4 g
Fibre1.5 g
Proteine34.1 g
Colesterolo0 mg
Sodio2036.48 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare gli ingredienti
1

Preriscaldate il forno a 220 ºC con la funzione grill.

Eliminate la guaina più esterna del porro e riducetelo a rondelle sottili.

Eliminate la pelle della salsiccia e tagliatela a tocchetti piccoli.

Tagliare gli gnocchi
2

Tagliate gli gnocchi alla romana a dischi di circa 1 cm di spessore.

Ungete una pirofila da forno sfregandovi il burro e disponete sopra i dischi di gnocchi alla romana.

Infornare gli gnocchi
3

TIP: la salsiccia sarà cotta quando non sarà più rosa al centro.

Aggiungete quindi la salsiccia e le rondelle di porro. Irrorate con la besciamella e spolverizzate con il formaggio grattugiato.

Cuocete in forno caldo per circa 13-15 minuti, o finché si sarà formata una crosticina dorata sulla superficie.

Disporre nei piatti
4

Disponente gli gnocchi alla romana nei piatti. 

Condite a piacere con una macinata di pepe.