Insalata ricca con uovo, spinacino e bacon
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Insalata ricca con uovo, spinacino e bacon

Insalata ricca con uovo, spinacino e bacon

con crostini croccanti, pomodoro e mela

ALL

Tag:
Veloce
<650 kcal
Allergeni:
Glutine
Uova

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti
10 minuti
DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Pancetta

100 g

Spinacino baby

1 pezzo(i)

Mela

1 pacchetto

Ciabatta

(Contiene Glutine Potrebbe essere presente Senape, Soia, Latte, Semi di sesamo)

1 pezzo(i)

Pomodoro

1 pacchetto

Uova sode

(Contiene Uova)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

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Valori nutrizionali

Energia622 Kcal
Energia (kJ)2603 kJ
Grassi28.8 g
di cui Acidi Grassi Saturi9.9 g
Carboidrati61.3 g
di cui Zuccheri9.4 g
Fibre2.8 g
Proteine25.2 g
Colesterolo0 mg
Sodio1402.4 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

Sbucciate e tagliate la mela a fettine sottili.

Affettate sottilmente il pomodoro.

Raccogliete in una ciotola lo spinacino, la mela, il pomodoro e condite con sale e pepe a piacere.

Tagliate il pane a dadini di circa 0,5 cm.

2

Scaldate una padella a fuoco medio senza condimenti e cuocete il bacon per 3-4 minuti, finché sarà croccante, quindi spostatelo in un piatto foderato con carta da cucina.

 

3

TIP: la lonza sarà cotta quando risulterà compatta, opaca e bianca all'interno.

Nella stessa padella fate dorare i crostini a fuoco medio per 5 minuti, poi spostateli inella ciotola con l'insalata.

Tagliate le uova in 4 parti.

4

Unite nell'insalata il bacon spezzettato e la lonza intiepidita.

Condite con un filo d'olio e distribuite nei piatti.