Insalata ricca con uovo, spinacino e bacon

Insalata ricca con uovo, spinacino e bacon

Insalata ricca con uovo, spinacino e bacon

con crostini croccanti, pomodoro e mela

50% prima box + 3 box al 25%

ALL

Tag:

Veloce

•Poche calorie

•Meno di 50g Carbs

Allergeni:

Uova

•Cereali contenenti glutine

•Grano (Glutine)

•Segale (Glutine)

•Senape

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Pancetta

100 g

Spinacino baby

1 pezzo(i)

Mela

1 pezzo(i)

Pomodoro

1 pacchetto

Uova sode

(Contiene: Uova)

1 pacchetto

Chips di pane

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Grano (Glutine), Segale (Glutine) Potrebbe essere presente: Pistacchi, Noci macadamia, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Noci, Soia, Senape, Noci del Brasile, Noci di acagiù (anacardi), Nocciole, Latte, Mandorle, Noci di pecan)

1 pezzo(i)

Lime

1 pacchetto

Senape

(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Anidride solforosa e solfiti, Uova)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia567 Kcal

Energia (kJ)2372 kJ

Grassi31.8 g

di cui Acidi Grassi Saturi10.4 g

Carboidrati45.2 g

di cui Zuccheri8.9 g

Fibre5 g

Proteine22.8 g

Colesterolo0 mg

Sodio1530.4 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Rosolare il bacon

1

Scaldate una padella a fuoco medio senza condimenti e rosolate il bacon per 3-4 minuti, finché sarà croccante, quindi spostatelo in un piatto foderato con carta da cucina per asciugare il grasso in eccesso.

Tagliare gli ingredienti

2

Sbucciate e tagliate la mela a fettine sottili.

Riducete il pomodoro a cubetti.

Preparare la citronette alla senape

3

TIP: fate attenzione a lavare bene lo spinacino prima di cucinare.

Tagliate le uova in 4 parti e i pomodori secchi a tocchetti.

Raccogliete in una ciotola lo spinacino, la mela, il pomodoro e condite con sale e pepe a piacere.

Raccogliete in una ciotolina la senape, il succo di mezzo lime, un pizzico di sale, pepe e 2 cucchiai d'olio (per 2 persone). Mescolate energicamente con una forchetta fino ad ottenere una salsa liscia e omogenea.

Disporre nei piatti

4

TIP: la porzione di chips di pane è abbondante, se vi avanzano potete sbriciolarle e farne del pangrattato casereccio.

Unite nell'insalata il bacon, spezzettandolo grossolanamente con le mani e l'uovo.

Condite con un filo d'olio e disponete nei piatti.

Accompagnate con le chips di pane.

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