Pollo glassato e fagiolini al sesamo
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Pollo glassato e fagiolini al sesamo

Pollo glassato e fagiolini al sesamo

con riso Jasmine e peperoncino

Se amate i sapori esotici e piccantini, questa ricetta è ideale! Per uno sprint in più, potete preparare un olio aromatico e intenso mescolando in una ciotolina le rondelle di peperoncino con 2 cucchiai di olio a persona: lasciatelo insaporire per 15-20 minuti e poi aggiungetelo a fine ricetta!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di lasciare un voto alle vostre ricette preferite!

Tag:
Ricco di proteine
Pochi grassi
<650 kcal
Piccante
Bassa CO2
Allergeni:
Glutine
Soia
Semi di sesamo

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti
15 minuti
DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pezzo(i)

Peperoncino

1 pacchetto

Salsa Hoisin

(Contiene Glutine, Soia)

250 g

Petto di pollo a fette

1 pacchetto

Semi Di Sesamo

(Contiene Semi di sesamo Potrebbe essere presente Frutta a guscio, Arachidi, Glutine)

250 g

Fagiolini

1 pacchetto

Riso Jasmine

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

sideBannerName

Valori nutrizionali

Energia508 Kcal
Energia (kJ)2126 kJ
Grassi8.1 g
di cui Acidi Grassi Saturi1.6 g
Carboidrati65.8 g
di cui Zuccheri7.3 g
Fibre5.8 g
Proteine40.3 g
Colesterolo0 mg
Sodio216.23 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Cuocere il riso
1

Trasferite il riso in una casseruola con 230 ml di acqua (per 2 persone). Portate a bollore e aggiungete un pizzico di sale.

Abbassate il fuoco al minimo e cuocete per 12 minuti con il coperchio, quindi spegnete e lasciate coperto fino al momento di servire.        

Tagliare le verdure
2

Lessate i fagiolini in una pentola o una padella dai bordi alti con acqua bollente leggermente salata, per 7-8 minuti.

Tagliate il cipollotto in lunghe listarelle.

Tagliate un tocchetto di peperoncino (dosatelo secondo i vostri gusti) e affettatelo a rondelle. Per un gusto più delicato, rimuovete i semi.

Rosolare i fagiolini
3

Rosolate i fagiolini nella stessa pentola dove li avete cotti, con un filo di olio extravergine per persona, i semi di sesamo, il cipollotto, sale, pepe e cuocete tutto per 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Trasferite i fagiolini su un piatto e teneteli al caldo.

Cuocere il pollo
4

TIP: il pollo sarà ben cotto quando all'interno risulterà bianco, opaco e asciutto.

Tagliate il pollo a striscioline e conditelo con un pizzico di sale.

Pulite con carta da cucina la padella utilizzata in precedenza e riportatela su fuoco medio-alto con un filo di olio extravergine.

Rosolatevi il pollo per circa 5 minuti, girandolo su tutti i lati, finché non sarà dorato.

Condire il pollo
5

Aggiungete nella padella con il pollo la salsa hoisin, il miele e 1 cucchiaio di acqua per persona.

Proseguite la cottura a fuoco medio per atri 2-3 minuti, mescolando regolarmente.

Disporre nei piatti
6

Sgranate il riso con una forchetta e impiattatelo in ciotole o piatti fondi.

Adagiatevi sopra il pollo e i fagiolini.

A piacere, guarnite con qualche rondella di peperoncino.