Bagel al pulled pork e formaggio affumicato
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Bagel al pulled pork e formaggio affumicato

con carote in salsa rosa, indivia e nocciole

Il pulled pork si prepara con carne di maiale cotta a bassa temperatura, in modo da restare umida e succulenta, sfilacciata e condita con spezie ed erbe aromatiche. Un'idea gustosa e pratica per farcire panini, bagel e hamburger in perfetto stile americano, con aggiunta di formaggio, salse e verdure fresche.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Allergeni:
Semi di sesamo
Glutine
Latte
Uova
Sedano
Frutta a guscio

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti
20 minuti
DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Bagel

(Contiene Semi di sesamo, Glutine Potrebbe essere presente Soia, Latte, Uova, Senape)

1 pacchetto

Pulled Pork

1 pacchetto

Galbanino a fette affumicato

(Contiene Latte)

3 pacchetto

Maionese

(Contiene Uova Potrebbe essere presente Senape)

2 pacchetto

Salsa barbecue

(Potrebbe essere presente Anidride solforosa e solfiti)

2 pezzo(i)

Carota

2 pezzo(i)

Indivia

2 pezzo(i)

Sedano

(Contiene Sedano)

1 pacchetto

Nocciole

(Contiene Frutta a guscio Potrebbe essere presente Arachidi, Glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

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Valori nutrizionali

Energia981 Kcal
Energia (kJ)4104 kJ
Grassi41.8 g
di cui Acidi Grassi Saturi12 g
Carboidrati97.2 g
di cui Zuccheri14.4 g
Fibre12.7 g
Proteine51.5 g
Colesterolo0 mg
Sodio1225.2 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

1

Pelate le carote e grattugiatele con una grattugia a fori larghi.

Raccoglietele in una ciotola con la maionese, la salsa barbecue e 1 cucchiaio d'olio (per 2 persone) e mescolate bene.

2

Tagliate l'indivia a rondelle sottili circa 0,5 cm.

Riducete il sedano a fettinedi 0,5 cm.

Tritate grossolanamente le nocciole.

Raccogliete indivia, sedano e nocciole in una ciotola e condite con sale, pepe e olio a piacere.

Scaldare il pulled pork
3

Scaldate una padella a fuoco medio senza condimenti e tostate i bagel 2-3 minuti. In alternativa, tostateli in un tostapane.

Scaldate una padella a fuoco medio. Unite il pulled pork, 1-2 cucchiai di acqua, un pizzico di sale e riscaldate per 4-5 minuti con il coperchio.

Disponete il formaggio sopra il pulled pork, coprite di nuovo con il coperchio e cuocete per altri 1-2 minuti, fino a farlo fondere.

4

Farcite i bagel con il pulled pork e la coleslaw.

Accompagnate con l'insalata.