Quinoa: ricette esotiche e delicate
La quinoa è l'ingrediente ideale per dare una svolta gustosa alla tua dieta vegetariana. Accompagnala a verdure, legumi, riso e formaggi e assapora la sua versatilità. Aggiungi subito alla tua box le nostre ricette vegetariane con quinoa.
Ricette con quinoa di HelloFresh
Quinoa: ricette vegetariane sfiziose
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Quinoa: ricette light per una dieta equilibrata
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Le domande più frequenti sulla quinoa
Che cos'è la quinoa?
La quinoa (Chenopodium quinoa) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae che si consuma in grani come un cereale.
Come cucinare la quinoa?
La quinoa si può cucinare in tanti modi diversi: è possibile cuocerla al vapore, in forno, o al microonde. Prima di scegliere come cucinarla, però, è importante sciacquarla per rimuovere la saponina, una sostanza non tossica dal sapore amaro e sgradevole.
Quanta quinoa a persona?
La dose di quinoa consigliata varia dai 70 agli 80 grammi a persona.
Come condire la quinoa?
La quinoa si può abbinare a moltissimi ingredienti, i più comuni sono: verdure, olio e limone, carne, pesce, latticini, pesto e cioccolato.
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