Leggero e proteico, il tofu è ricco di proteine e ha un basso contenuto calorico: è l'ingrediente perfetto per chi vuole preparare un pasto leggero e bilanciato. Scopri tutte le nostre ricette con tofu light.

Noodles alla balinese e tofu alla soia
con spinacini e carote al peperoncino

| VELOCE

| PICCANTE

| <700 KCAL

| VEGGIE

| BASSA CO2

25 minuti | Facile | 659 Kcal

Tofu burger in salsa teriyaki
con spinacini e chips di patate

30 minuti | Facile | 778 Kcal

Tofu burger e salsa rosa al lime
con spinacino e chips di patate

VELOCE

| VEGGIE

30 minuti | Facile | 801 Kcal

Stir-fry stile Hunan di fagiolini e tofu
con riso e olio al peperoncino e zenzero

30 minuti | Facile | 477 Kcal

Tofu burger e salsa rosa al lime
con spinacino e chips di patate

VELOCE

| VEGGIE

| <700 KCAL

30 minuti | Facile | 685 Kcal

Tofu burger in salsa teriyaki
con spinacino e chips di patate

VELOCE

| VEGGIE

| <700 KCAL

30 minuti | Facile | 703 Kcal

Curry giallo vegetariano con tofu
con funghi, fagioli neri e riso basmati

VELOCE

30 minuti | Facile | 595 Kcal

Noodles alla balinese e tofu alla soia
con spinacini e carote al peperoncino

25 minuti | Facile | 659 Kcal

Tofu burger in salsa teriyaki
con spinacini e chips di patate

30 minuti | Facile | 778 Kcal

Tofu burger e salsa rosa al lime
con spinacino e chips di patate

VELOCE

| VEGGIE

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con riso e olio al peperoncino e zenzero

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Tofu burger e salsa rosa al lime
con spinacino e chips di patate

VELOCE

| VEGGIE

| <700 KCAL

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Tofu burger in salsa teriyaki
con spinacino e chips di patate

VELOCE

| VEGGIE

| <700 KCAL

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Curry giallo vegetariano con tofu
con funghi, fagioli neri e riso basmati

VELOCE

30 minuti | Facile | 595 Kcal

Ricette tofu orientali

Il tofu è un ingrediente fondamentale della cucina asiatica, e noi di HelloFresh amiamo esplorare le cucine del mondo. Dai un'occhiata alla nostra selezione di ricette orientali con tofu!

Riso dolce al latte di cocco e tofu marinato
con carote allo zenzero, peperoncino e arachidi

45 minuti | Difficile | 652 Kcal

Noodles alla balinese e tofu alla soia
con spinacini e carote al peperoncino

25 minuti | Facile | 659 Kcal

Riso Thai al tofu e salsa di arachidi
con tahina, broccoli rosolati e peperoncino

30 minuti | Facile | 678 Kcal

Noodles urap sayur e tofu dorato
con peperoncino, spinacini e carote

25 minuti | Facile | 786 Kcal

Chow mein udon alle verdure e tofu fritto
con zenzero, carote, arachidi e soia

| VEGGIE

| <700 KCAL

| BASSA CO2

30 minuti | Facile | 461 Kcal

Tofu marinato alla soia e riso al cocco
con peperoni e champignon allo zenzero

| VEGGIE

| <700 KCAL

35 minuti | Medio | 633 Kcal

Lo mein in salsa di arachidi e tofu glassato
con carote, porri ed erba cipollina

VEGGIE

| <700 KCAL

| BASSA CO2

40 minuti | Medio | 559 Kcal

Melanzana 'Nasu Dengaku' glassata al miso
con tofu, riso Jasmine e datterini

<700 KCAL

| VEGGIE

| BASSA CO2

40 minuti | Facile | 572 Kcal

Riso dolce al latte di cocco e tofu marinato
con carote allo zenzero, peperoncino e arachidi

45 minuti | Difficile | 652 Kcal

Noodles alla balinese e tofu alla soia
con spinacini e carote al peperoncino

25 minuti | Facile | 659 Kcal

Riso Thai al tofu e salsa di arachidi
con tahina, broccoli rosolati e peperoncino

30 minuti | Facile | 678 Kcal

Noodles urap sayur e tofu dorato
con peperoncino, spinacini e carote

25 minuti | Facile | 786 Kcal

Chow mein udon alle verdure e tofu fritto
con zenzero, carote, arachidi e soia

| VEGGIE

| <700 KCAL

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30 minuti | Facile | 461 Kcal

Tofu marinato alla soia e riso al cocco
con peperoni e champignon allo zenzero

| VEGGIE

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Lo mein in salsa di arachidi e tofu glassato
con carote, porri ed erba cipollina

VEGGIE

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40 minuti | Medio | 559 Kcal

Melanzana 'Nasu Dengaku' glassata al miso
con tofu, riso Jasmine e datterini

<700 KCAL

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40 minuti | Facile | 572 Kcal

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Riso dolce al latte di cocco e tofu marinato
con carote allo zenzero, peperoncino e arachidi

45 minuti | Difficile | 652 Kcal

Noodles alla balinese e tofu alla soia
con spinacini e carote al peperoncino

25 minuti | Facile | 659 Kcal

Riso Thai al tofu e salsa di arachidi
con tahina, broccoli rosolati e peperoncino

30 minuti | Facile | 678 Kcal

Noodles urap sayur e tofu dorato
con peperoncino, spinacini e carote

25 minuti | Facile | 786 Kcal

Chow mein udon alle verdure e tofu fritto
con zenzero, carote, arachidi e soia

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Tofu marinato alla soia e riso al cocco
con peperoni e champignon allo zenzero

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Lo mein in salsa di arachidi e tofu glassato
con carote, porri ed erba cipollina

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Melanzana 'Nasu Dengaku' glassata al miso
con tofu, riso Jasmine e datterini

<700 KCAL

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40 minuti | Facile | 572 Kcal

Riso dolce al latte di cocco e tofu marinato
con carote allo zenzero, peperoncino e arachidi

45 minuti | Difficile | 652 Kcal

Noodles alla balinese e tofu alla soia
con spinacini e carote al peperoncino

25 minuti | Facile | 659 Kcal

Riso Thai al tofu e salsa di arachidi
con tahina, broccoli rosolati e peperoncino

30 minuti | Facile | 678 Kcal

Noodles urap sayur e tofu dorato
con peperoncino, spinacini e carote

25 minuti | Facile | 786 Kcal

Chow mein udon alle verdure e tofu fritto
con zenzero, carote, arachidi e soia

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Tofu marinato alla soia e riso al cocco
con peperoni e champignon allo zenzero

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| <700 KCAL

35 minuti | Medio | 633 Kcal

Lo mein in salsa di arachidi e tofu glassato
con carote, porri ed erba cipollina

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con tofu, riso Jasmine e datterini

<700 KCAL

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40 minuti | Facile | 572 Kcal

Ulteriori Ricette estive con tofu

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Che cos'è il tofu?

Il tofu è un prodotto alimentare ottenuto a partire dal latte di soia, spesso utilizzato come alternativa vegetale ai latticini o alla carne. È un importante componente della cucina asiatica, ed è utilizzato in particolare in Cina. Viene prodotto a partire dai semi di soia, che vengono ammollati in acqua per diverse ore e successivamente macinati fino ad ottenere il latte di soia. Il latte di soia viene poi fatto cagliare, finché la proteina della soia coagula e diventa grumosa. Il composto viene poi filtrato, pressato e raffreddato per ottenere la consistenza consueta del tofu.

Il tofu è un'ottima fonte vegetale di proteine, ma è anche ricco in ferro, calcio e minerali. È naturalmente privo di colesterolo e ha un basso impatto calorico. Queste caratteristiche nutrizionali lo rendono un ottimo alleato per chi segue un'alimentazione vegetariana o vegana, ma anche per chi vuole seguire una dieta bilanciata e ricca di proteine

Scopri le ricette con tofu di HelloFresh e aggiungile ora alla tua box!

Le domande frequenti sul tofu

Che gusto ha il tofu?

Il tofu al naturale ha un gusto quasi insapore, e prende il gusto dagli alimenti con cui viene cucinato. Spesso viene marinato prima della cottura per ottenere un sapore più deciso

Come conservare il tofu?

Una volta aperto, il tofu va ricoperto d'acqua in un contenitore chiuso e conservato in frigo fino a 3 o 4 giorni. Cambiare l'acqua quotidianamente aiuta a prolungare il tempo di conservazione.

Come cucinare il tofu?

Il tofu può essere cucinato in padella, al forno o fritto: è un ingrediente molto versatile e di facile cottura.

Si può mangiare il tofu in gravidanza?

Il tofu non ha controindicazioni esplicite per le gravidanze, e costituisce anzi una buona fonte di proteine. Ti raccomandiamo di consultare sempre il tuo medico per un consiglio specifico.

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Ricette con tofu da provare

Ricette con Tofu di HelloFresh

Ricette tofu con verdure

.web-i1jhp3{margin:0;font-weight:600;font-family:'Source Sans Pro','Trebuchet MS',Helvetica,sans-serif;}Riso dolce al latte di cocco e tofu marinato con carote allo zenzero, peperoncino e arachidi

Noodles alla balinese e tofu alla soia con spinacini e carote al peperoncino

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Noodles urap sayur e tofu dorato con peperoncino, spinacini e carote

Chow mein udon alle verdure e tofu fritto con zenzero, carote, arachidi e soia

Tofu marinato alla soia e riso al cocco con peperoni e champignon allo zenzero

Lo mein in salsa di arachidi e tofu glassato con carote, porri ed erba cipollina

Melanzana 'Nasu Dengaku' glassata al miso con tofu, riso Jasmine e datterini

Riso dolce al latte di cocco e tofu marinato con carote allo zenzero, peperoncino e arachidi

Noodles alla balinese e tofu alla soia con spinacini e carote al peperoncino

Riso Thai al tofu e salsa di arachidi con tahina, broccoli rosolati e peperoncino

Noodles urap sayur e tofu dorato con peperoncino, spinacini e carote

Chow mein udon alle verdure e tofu fritto con zenzero, carote, arachidi e soia

Tofu marinato alla soia e riso al cocco con peperoni e champignon allo zenzero

Lo mein in salsa di arachidi e tofu glassato con carote, porri ed erba cipollina

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Noodles alla balinese e tofu alla soia con spinacini e carote al peperoncino

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Noodles urap sayur e tofu dorato con peperoncino, spinacini e carote

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Noodles urap sayur e tofu dorato con peperoncino, spinacini e carote

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Noodles urap sayur e tofu dorato con peperoncino, spinacini e carote

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con tahina, broccoli rosolati e peperoncino

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con peperoncino, spinacini e carote

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con zenzero, carote, arachidi e soia

Tofu marinato alla soia e riso al cocco
con peperoni e champignon allo zenzero

Lo mein in salsa di arachidi e tofu glassato
con carote, porri ed erba cipollina

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con tofu, riso Jasmine e datterini

Riso dolce al latte di cocco e tofu marinato
con carote allo zenzero, peperoncino e arachidi

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con spinacini e carote al peperoncino

Riso Thai al tofu e salsa di arachidi
con tahina, broccoli rosolati e peperoncino

Noodles urap sayur e tofu dorato
con peperoncino, spinacini e carote

Chow mein udon alle verdure e tofu fritto
con zenzero, carote, arachidi e soia

Tofu marinato alla soia e riso al cocco
con peperoni e champignon allo zenzero

Lo mein in salsa di arachidi e tofu glassato
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Tofu burger in salsa teriyaki
con spinacini e chips di patate

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con spinacino e chips di patate

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con spinacino e chips di patate

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Riso dolce al latte di cocco e tofu marinato
con carote allo zenzero, peperoncino e arachidi

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Riso Thai al tofu e salsa di arachidi
con tahina, broccoli rosolati e peperoncino

Noodles urap sayur e tofu dorato
con peperoncino, spinacini e carote

Chow mein udon alle verdure e tofu fritto
con zenzero, carote, arachidi e soia

Tofu marinato alla soia e riso al cocco
con peperoni e champignon allo zenzero

Lo mein in salsa di arachidi e tofu glassato
con carote, porri ed erba cipollina

Melanzana 'Nasu Dengaku' glassata al miso
con tofu, riso Jasmine e datterini

Riso dolce al latte di cocco e tofu marinato
con carote allo zenzero, peperoncino e arachidi

Noodles alla balinese e tofu alla soia
con spinacini e carote al peperoncino

Riso Thai al tofu e salsa di arachidi
con tahina, broccoli rosolati e peperoncino

Noodles urap sayur e tofu dorato
con peperoncino, spinacini e carote

Chow mein udon alle verdure e tofu fritto
con zenzero, carote, arachidi e soia

Tofu marinato alla soia e riso al cocco
con peperoni e champignon allo zenzero

Lo mein in salsa di arachidi e tofu glassato
con carote, porri ed erba cipollina

Melanzana 'Nasu Dengaku' glassata al miso
con tofu, riso Jasmine e datterini

Riso dolce al latte di cocco e tofu marinato
con carote allo zenzero, peperoncino e arachidi

Noodles alla balinese e tofu alla soia
con spinacini e carote al peperoncino

Riso Thai al tofu e salsa di arachidi
con tahina, broccoli rosolati e peperoncino

Noodles urap sayur e tofu dorato
con peperoncino, spinacini e carote

Chow mein udon alle verdure e tofu fritto
con zenzero, carote, arachidi e soia

Tofu marinato alla soia e riso al cocco
con peperoni e champignon allo zenzero

Lo mein in salsa di arachidi e tofu glassato
con carote, porri ed erba cipollina

Melanzana 'Nasu Dengaku' glassata al miso
con tofu, riso Jasmine e datterini

Riso dolce al latte di cocco e tofu marinato
con carote allo zenzero, peperoncino e arachidi

Noodles alla balinese e tofu alla soia
con spinacini e carote al peperoncino

Riso Thai al tofu e salsa di arachidi
con tahina, broccoli rosolati e peperoncino

Noodles urap sayur e tofu dorato
con peperoncino, spinacini e carote

Chow mein udon alle verdure e tofu fritto
con zenzero, carote, arachidi e soia

Tofu marinato alla soia e riso al cocco
con peperoni e champignon allo zenzero

Lo mein in salsa di arachidi e tofu glassato
con carote, porri ed erba cipollina

Melanzana 'Nasu Dengaku' glassata al miso
con tofu, riso Jasmine e datterini