Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
2 pacchetto
Ravioli con ripieno di nasello e ricotta
(Contiene: Molluschi, Cereali contenenti glutine, Sedano, Latte, Uova, Frutta a guscio, Anidride solforosa e solfiti, Pesce Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Crostacei, Lupino)
250 g
Pomodorini ciliegini
1 pacchetto
Mandorle
(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)
5 g
Timo
1 pezzo(i)
Aglio
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Zucchero
2 cucchiaio
Burro (di tua scelta)
Tagliate a metà i pomodorini.
Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio.
Unite i pomodorini, un pizzico di sale, pepe e un cucchiaino di zucchero. Cuocete a fuoco medio per 10-12 minuti, finché i pomodorini saranno dorati.
Portate a ebollizione una pentola d'acqua salata per i ravioli.
Tritate grossolanamente le mandorle (oppure frantumatele direttamente nel loro sacchetto, battendoci sopra con un cucchiaio di legno).
Sbucciate l'aglio e tagliatelo a metà.
Scaldate un'altra padella antiderente con un filo d'olio, 1-2 cucchiai di burro e qualche rametto di timo e rosolate l'aglio per 1-2 minuti.
Lessate i ravioli seguendo i tempi di cottura riportati sulla confezione, poi scolateli con un mestolo forato e trasferiteli nella padella con il burro.
Unite nella padella i pomodorini.
Aggiustate di sale e pepe e mescolate bene per amalgamare gli ingredienti.
Distribuite i ravioli nei piatti.
Guarniteli con le mandorle e accompagnate con uno spicchio di limone.