Ravioli di nasello al timo e pomodorini dolci
con scorza di limone e mandorle
Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
Ingredienti
250 g
Pomodorini ciliegini
1 pacchetto
Ravioli con ripieno di nasello e ricotta
(Contiene: Molluschi, Cereali contenenti glutine, Sedano, Latte, Uova, Frutta a guscio, Anidride solforosa e solfiti, Pesce Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Crostacei, Lupino)
20 g
Mandorle
(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)
5 g
Timo
1 pezzo(i)
Aglio
1 pezzo(i)
Limone
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Zucchero
2 cucchiaio
Burro (di tua scelta)
Valori nutrizionali
Utensili
Istruzioni
Tagliate a metà i pomodorini.
Scaldate un filo d'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Unite i pomodorini, un pizzico di sale, pepe e un cucchiaino di zucchero. Cuocete a fuoco medio per 10-12 minuti, finché i pomodorini saranno dorati.
Portate a ebollizione una pentola d'acqua salata per i ravioli.
Grattugiate la scorza del limone (senza intaccare la parte bianca, che è amara).
Tritate grossolanamente le mandorle.
Sbucciate l'aglio e tagliatelo a metà.
Scaldate un'altra padella antiderente e fate sciogliere 1-2 cucchiai di burro per 2 persone con qualche rametto di timo, l'aglio e un filo d'olio.
Lessate i ravioli seguendo i tempi di cottura riportati sulla confezione, poi scolateli con un mestolo forato e trasferiteli nella padella con il burro.
Unite nella padella i pomodorini, aggiustate di sale e pepe e mescolate per amalgamare gli ingredienti.
Distribuite i ravioli nei piatti e guarniteli con le mandorle e un pizzico di scorza di limone a piacere.
