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Hamburger di carne e salsa asiatica piccante

Hamburger di carne e salsa asiatica piccante

Hamburger di carne e salsa asiatica piccante

con patate arrosto, carote e cavolo cappuccio

Fino al 40% di sconto + Dessert gratis a vita

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Allergeni:

Cereali contenenti glutine

•Latte

•Uova

•Anidride solforosa e solfiti

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale40 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pezzo(i)

Patate

1 pacchetto

Panko (pangrattato giapponese)

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Pane Per Hamburger

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Latte, Uova Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Semi di sesamo, Frutta a guscio)

2 pacchetto

Sriracha

4 pacchetto

Maionese

(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)

1 pacchetto

Mix di spezie stile Cajun

(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)

200 g

Mix di Carote e Cavolo Cappuccio

280 g

Macinato misto di maiale e manzo

5 g

Basilico

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Aceto

(Contiene: Anidride solforosa e solfiti)

Valori nutrizionali

Energia893.1 Kcal

Energia (kJ)3736.6 kJ

Grassi44.7 g

di cui Acidi Grassi Saturi13.8 g

Carboidrati83.3 g

di cui Zuccheri9.8 g

Fibre6.3 g

Proteine38.9 g

Sodio0.1 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Tagliare le patate

1

Preriscaldate il forno a 220 °C (200 °C se ventilato).

Tagliate le patate in bastoncini larghi circa 2 cm, per praticità potete tenere la buccia.

Arrostire le patate

2

Distribuite le patate su una teglia foderata con carta da forno e conditele con un filo di olio extravergine, sale e pepe.

Infornate e cuocete per 25-30 minuti, fino a doratura.

Preparare la salsa e condire le verdure

3

Mescolate in una ciotolina la salsa sriracha (è piccante, dosatela a piacere), la maionese e 1 cucchiaino di olio extravergine.

Unite in una ciotola il mix di carote e cavolo, un filo di olio extravergine, un pizzico di sale, 1 cucchiaino di aceto e mescolate.

Preparare gli hamburger

4

Unite in una ciotola il macinato di carne, 1-2 cucchiaini di mix di spezie, il panko e qualche foglia di basilico spezzettata mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Dividete il composto e formate 1 hamburger per persona, di circa 2 cm di spessore.

Cuocere la carne e scaldare il pane

5

TIP: l'hamburger è cotto quando al suo interno la carne non sarà più rosa e umida.

Scaldate in una padella, preferibilmente antiaderente, un filo di olio extravergine, a fuoco medio-alto.

Cuocete gli hamburger per 4-5 minuti per lato, fino a doratura.

Tagliate i panini a metà e scaldateli direttamente sulla griglia del forno per 3-4 minuti.

Disporre nei piatti

6

Spalmate un cucchiaio di salsa sulla base del panino e adagiatevi sopra l'hamburger.

Aggiungete il mix di carote e cavolo e chiudete il panino.

Accompagnate con le patate e la restante salsa in una ciotolina a parte.

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