Scodella di manzo saltato stile Mongolia
con cipollotto, peperoni e riso Jasmine
Il manzo alla mongola si prepara con semplicità e rispecchia alla perfezione il sapore e i profumi della cucina asiatica. Il consiglio: cuocete la carne per brevissimo tempo, in modo da mantenerla tenera, e dosate spezie e salse secondo il vostro gradimento.
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
1 pacchetto
Tagliata di manzo
1 pacchetto
Riso Jasmine
1 pezzo(i)
Peperone
1 pezzo(i)
Cipollotto
1 pacchetto
Arachidi
(Contiene: Jordnødder Potrebbe essere presente: Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte)
1 pacchetto
Salsa di Soia
(Contiene: Gluten, Soja)
1 pacchetto
Mix di spezie stile asiatico
(Potrebbe essere presente: Pesce, Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Crostacei, Soja, Latte, Uova, Senape, Sesamsamen, Sellerie)
1 pacchetto
Kecap manis
(Contiene: Gluten, Soja)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
Utensili
Istruzioni
Tirate fuori la bistecca dal frigo in modo da rendere la carne più tenera.
Trasferite il riso in una casseruola con 230 ml di acqua (per 2 persone). Portate a bollore e aggiungete un pizzico di sale. Abbassate il fuoco al minimo e cuocete per 12 minuti con il coperchio, quindi spegnete e lasciate coperto fino al momento di servire.
Tagliate il peperone a tocchetti di 1 cm circa.
Riducete il cipollotto a tocchetti da 3-4 cm di lunghezza, separando la parte bianca da quella verde.
Tagliate la bistecca a striscioline sottili di circa 0,5 cm. Scaldate una padella capiente a fuoco alto con un filo d'olio e rosolatela per 1-2 minuti, quindi trasferite in un piatto.
Riportate la padella su fuoco medio con un filo d'olio, unite la parte bianca del cipollotto, i peperoni e 2 cucchiai d'acqua.
Condite con un pizzico di sale e cuocete per 12-13 minuti, finchè le verdure saranno tenere e dorate.
Unite in padella la carne, la parte verde del cipollotto, la kecap manis, la salsa di soia e 1-2 cucchiaini di mix di spezie (oppure dosate a piacere).
Proseguite la cottura per 1-2 minuti a fuoco alto, mescolando spesso.
Disponete il riso nei piatti. Adagiate sopra il mix di carne e verdure.
Guarnite con le arachidi.
Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili
Noodles agli spinacini e gamberetti
Manzo stile Cajun e salsa creola
Insalata veggie di ceci arrostiti, avocado e formaggio greco
Tacos tex-mex di carne e verdure
Gamberetti in agrodolce e verdure allo zenzero
Tacos di carne e yogurt alla vietnamita
Noodles ai gamberi in salsa teriyaki
Salmone Jeyuk Bokkeum e pera alla coreana
Orata "katsu" impanata alla giapponese
Pad Thai light di gamberi aromatizzati al lime
Bocconcini di maiale alla Liu-Ni (extra maiale)
Burger di manzo e maiale alla soia
Quinoa con porri saltati, spinacini e mandorle
Riso Jasmine e gamberi stile Banh-Mi
Bocconcini di lonza ai sapori d'Oriente
Gamberi Griot glassati in agrodolce
Zuppa di noodles e verdure al curry
Noodles alla vietnamita con salsiccia
Salmone glassato in salsa hoisin
Stir-fry stile Hunan di fagiolini e tofu
Le ricette per cena più votate
Salmone con citronette al lime e yogurt
Bocconcini di maiale ai profumi coreani
Noodles con gamberetti in salsa sweet chili
Hamburger di carne e salsa asiatica piccante
Scaloppine di pollo ai funghi e mirin
Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'
Pollo agro-piccante alla coreana
Polpette di carne con twist asiatico
Noodles alla vietnamita con salsiccia
Kofta su crema di patate dolci
Pad kra pao di maiale alla thailandese
Scaloppine di pollo alla panna e paprika
Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo
Pollo m'qalli con olive e foglie di lime
Pollo alla cubana con riso alla paprika
Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta
Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero
Filetto di merluzzo alla paprika con couscous
Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana
Tagliata di manzo con funghi trifolati
Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana
Insalata di orzo alle mazzancolle
Scamone e fagiolini in salsa di senape
Tagliata di manzo e carote arcobaleno al miele
Spaghetti alle mazzancolle, porri e crema di ceci
Burrata soffice, pesche grigliate e ciliegini
Petto di pollo all'asiatica e verdure allo zenzero
Pollo arrosto alla paprika e rosmarino
Wok thai di carne e peperoni
Stufato di salsiccia e Pecorino Romano Dop
Pinsa alla parmigiana e mozzarella senza lattosio
Risotto fresco allo stracchino e limone
Come in taverna - insalata di formaggio e cetrioli
Lo Mein Veg - noodles saltati al tofu e porri
Orzo tricolore alla mozzarella di bufala Dop
Cosce di pollo nostrane e datterini
Picadillo - stufato di carne e peperoni
Costine di maiale glassate in salsa barbecue
Khao pad sapparod - riso al curry, mazzancolle e ananas
Couscous perlato 'Ras El Hanout' al caprino
