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Mini tacos di fagioli, salsiccia e formaggio

Mini tacos di fagioli, salsiccia e formaggio

Mini tacos di fagioli, salsiccia e formaggio

con mais, pomodoro e salsa barbecue

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Extra golose con mais, fagioli e un formaggio affumicato dal gusto simile alla scamorza, queste mini tacos ricordano il sapore intenso dei piatti tipici messicani. Il consiglio del cuoco: dosate a piacere le spezie e la salsa aioli, una maionese aromatizzata all'aglio.

Tag:

Veloce

•Preparazione veloce

Allergeni:

Latte

•Cereali contenenti glutine

•Uova

•Senape

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale20 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Galbanino a fette affumicato

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Fagioli Neri

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pacchetto

Mais

1 pacchetto

Mix di spezie stile Messico

(Potrebbe essere presente: Senape, Pesce, Uova, Crostacei, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo)

2 pacchetto

Salsa barbecue

(Potrebbe essere presente: Anidride solforosa e solfiti)

1 pezzo(i)

Pomodoro

1 pacchetto

Mini Tortilla Di Farina Bianca

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Aioli

(Contiene: Uova, Senape)

1 pacchetto

Salsiccia di maiale

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia1072 Kcal

Energia (kJ)4484 kJ

Grassi52.4 g

di cui Acidi Grassi Saturi20.8 g

Carboidrati79.9 g

di cui Zuccheri13.7 g

Fibre21 g

Proteine57.5 g

Sodio2769.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella

•Padella antiaderente

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

1

Sbucciate e riducete la cipolla a fette sottili.

Scaldate un'ampia padella a fuoco medio-alto con un filo d'olio. Soffriggete la cipolla per 2-3 minuti con 1 cucchiaio d'acqua e un pizzico di sale, finché sarà traslucida.

Intanto, scolate mais e fagioli dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente.

Tagliate il pomodoro a cubetti di 1 cm.

Cuocere le verdure

2

Aggiungete fagioli, mais e pomodoro in padella.

Condite con sale, pepe, mix di spezie e salsa barbecue a piacere, mescolate bene e cuocete per 7-8 minuti.

Ricetta personalizzata: eliminate la pelle della salsiccia, riducetela a tocchetti di 2 cm e cuocetela in padella a fuoco medio-alto per 5-6 minuti, finché al centro non risulterà più rosa e umida.

Scaldare le tortillas

3

Scaldate intanto le tortillas in un'altra padella senza condimenti a fuoco medio per circa 1-2 minuti, finché saranno dorate.

Voltatele, disponete al centro un po' di verdure e fagioli e una fetta di formaggio tagliata a striscioline.

Proseguite la cottura per 1-2 minuti con il coperchio, finché il formaggio sarà sciolto.

Disporre nei piatti

4

TIP: la salsa aioli ha un intenso sapore di aglio, dosatela secondo i vostri gusti.

Disponete le tortillas nei piatti.

Irrorate a piacere con la salsa aioli.

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