Skip to main content

Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

2 porzioni | con panatura extra croccante

50% prima box + 3 box al 25%

Avete voglia di qualcosa di veramente appetitoso e semplice da preparare, ma non avete idee o tempo per pensarci? Ci sono i nostri 'mini piatti', buoni tutto il giorno, dal brunch fino all'aperitivo. Ricette flash, ma di gran gusto, pronte in pochi minuti, come questa golosa e filante mozzarella in carrozza, una specialità campana con panatura extra croccante. E voi, inviterete gli amici o vi godrete il relax sul divano?

Tag:

Veggie

•Uova non incluse

Allergeni:

Latte

•Cereali contenenti glutine

•Soia

•Uova

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale35 minuti

20 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Mozzarella julienne

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Pangrattato

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Pan carré

(Contiene: Latte, Cereali contenenti glutine, Soia Potrebbe essere presente: Senape, Uova)

1 pacchetto

Panko (pangrattato giapponese)

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Uova

(Contiene: Uova)

Valori nutrizionali

Energia631 Kcal

Energia (kJ)2638 kJ

Grassi20.3 g

di cui Acidi Grassi Saturi12.6 g

Carboidrati79.1 g

di cui Zuccheri4.9 g

Fibre4.5 g

Proteine30.4 g

Sodio665.3 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Pentola

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

1

Preparate 3 piatti fondi: nel primo raccogliete il pangrattato e il panko, nel secondo 2 uova sbattute e nel terzo 4 cucchiai di farina con un pizzico di sale.

Tagliate le fette di pan carré a metà in senso diagonale.

Preparare le mozzarelle in carrozza

2

Spolverizzate un po' di formaggio su una fetta di pancarré, lasciando i bordi liberi.

Bagnate i bordi con un po' di uovo sbattuto (potete usare le dita) e coprite con un'altra fetta di pane. Premete bene sui bordi in modo da fare aderire bene le due fette di pane.

Passate le mozzarelle in carrozza nella farina, poi nell'uovo e infine nel mix di pangrattato e panko.

Assicuratevi che anche i bordi del pane siano ben ricoperti da uno spesso strato di panatura.

Friggere il pane

3

TIP: per capire se l'olio è in temperatura buttatevi dentro poche briciole: se sfrigolano potete iniziare a friggere.

Portate una padella su fuoco medio-alto e ricopritene il fondo con abbondante olio (se l'avete, usate olio di semi).

Una volta caldo, friggete le mozzarelle in carozza per 1 minuto per lato, o finché saranno dorate.

Trasferitele su un piatto con carta da cucina per rimuovere l'olio in eccesso e salate a piacere.

Disporre nei piatti

4

Disponete le mozzarelle in carrozza nei piatti.

Scopri altre deliziose ricette con ingredienti simili

Sformato di cavolfiore e salsiccia

con besciamella e gratinatura al formaggio

Orata "katsu" impanata alla giapponese

con riso Jasmine, peperoni e zucchine glassati

Zuppa calabrese di finocchi e salsiccia

con crostini di pane

Burger di halloumi impanato con cipolle grigliate

e patate dolci al forno con salsa aioli

Burger di manzo e maiale alla soia

con patate arrosto e insalata

Insalata tiepida di lenticchie, crostini e rucola

con melanzane e pomodorini al forno

Pollo fritto alle erbe

con songino, pesche e ravanelli marinati

Strozzapreti al sugo di orata e pomodoro

con panko abbrustolito, mandorle e prezzemolo

Pollo glassato alla salsa BBQ e miele

con pomodori gratinati e patate al forno

Vellutata di Topinambur

con crostini al timo e nocciole tostate

Petto di pollo fritto alla salsa Alabama

con patate in padella e insalata mista

Hamburger di carne al prezzemolo e origano

con patate arrosto, cipolle caramellate e pomodori

Pollo impanato al pane panko e sesamo

con peperoni e zucchine in glassa di soia e miele

Salmone impanato al pane panko e sesamo

con peperoni e zucchine in glassa di soia e miele

Merluzzo fritto panato al panko e pistacchi

con carote al timo e insalata songino

Chicche di patate al pesto di rucola e ricotta

con anacardi, crumble di pane e pomodori secchi

Fish & chips di merluzzo alla paprika

con patate, insalata e maionese al limone

Burger di pollo e pomodori

con broccoli al limone e maionese alla senape

Pollo in crosta di pane panko e timo

con contorno cremoso di patate e bietole

Orata in crosta di pane panko e limone

con patate arrosto e zucchine saltate

Le ricette per cena più votate

Salmone con citronette al lime e yogurt

e bulgur con insalata di finocchi e mela

Bocconcini di maiale ai profumi coreani

con riso Basmati e verdure croccanti

Noodles con gamberetti in salsa sweet chili

cavolo, carote e cipollotto

Hamburger di carne e salsa asiatica piccante

con patate arrosto, carote e cavolo cappuccio

Scaloppine di pollo ai funghi e mirin

con chips di patate e broccoli al formaggio

Salmone in glassa hoisin e riso 'ponzu'

con zucchine dorate, salsa di soia e lime

Pollo agro-piccante alla coreana

con riso Jasmine e padellata di cavolo e carote

Polpette di carne con twist asiatico

riso Basmati, spinaci e zenzero

Noodles alla vietnamita con salsiccia

lemongrass, coriandolo e arachidi tostate

Kofta su crema di patate dolci

con salsa yogurt e tortillas integrali

Pad kra pao di maiale alla thailandese

con pak choi e riso Jasmine

Scaloppine di pollo alla panna e paprika

con riso Basmati, noci e spinaci saltati

Tortiglioni alla Norcina salsiccia e tartufo

con ricotta cremosa e prezzemolo

Pollo m'qalli con olive e foglie di lime

couscous alla marocchina e semi di girasole

Pollo alla cubana con riso alla paprika

patate dolci e olio aromatico al lime

Vermicelli alla crema di broccolo e pancetta

salvia e formaggio grattugiato

Yaki udon ai gamberi e mix di verza e cavolo nero

con salsa kecap manis, zenzero e mandorle

Filetto di merluzzo alla paprika con couscous

zucchine al forno e relish al limone

Nasi goreng - riso fritto all'indonesiana

con gamberi, porri e salsa di soia

Tagliata di manzo con funghi trifolati

e purè light di cavolfiore

Le ricette HelloFresh da non perdere questa settimana

Petto di pollo fritto al rosmarino

con insalata estiva di pesche, ravanelli e songino

Parmigiana di melanzane e mozzarella senza lattosio

con sugo di pomodoro e formaggio grattugiato

Pollo alle mandorle marinato all'asiatica

con carote, erba cipollina e riso Jasmine

Spaghettoni al Pecorino Romano Dop e ciliegini

con mandorle tostate e basilico fresco

Mazzancolle alla malesiana e riso Jasmine

con latte di cocco, peperoni e curry giallo

Moussaka - sformato di carne e melanzane alla greca

con besciamella, cannella e sugo di pomodoro

Yaki udon al ragù di maiale e zucchine

con salsa di soia, carote e arachidi

Bocconcini teneri di lonza marinata

con insalata 'coleslaw' di cavolo e mela

Vindaloo - curry di pollo al cumino e zenzero

con lenticchie, patate precotte e latte di cocco

Crespelle fatte in casa alla ricotta e spinaci

con besciamella ricca al formaggio e insalata

Bowl veggie di lenticchie, patata dolce e avocado

con za'atar al sesamo, yogurt greco e cetriolo

Bocconcini Planted® vegani in salsa teriyaki

con zucchine allo zenzero, riso e arachidi

Chicche di patate al pesto di rucola e stracchino

con pomodori nostrani caramellati

Insalata 5 colori alle mazzancolle e ceci

con salsa fresca allo yogurt greco e aneto

'Ricordi di Mykonos' - pita di pollo speziato stile gyros

con salsa tzatziki allo yogurt greco e cetriolo

Sogno Tex-Mex - nachos croccanti, pulled pork e guacamole

con cheddar, pomodori al lime e jalapeños

Couscous perlato 'Ras El Hanout' al caprino

con ceci tostati, salsa al pomodoro e prezzemolo

Piadina romagnola Igp salsiccia e stracchino

con rucola e cipolle dolci fondenti

Orata gratinata alla gallipolina

con ceci, zucchine e pomodorini nostrani

Lahmacun - 'pizza' turca di pane naan e carne speziata

con spinaci, yogurt e insalata di pomodoro all'origano