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Polpette di carne in salsa hoisin

Polpette di carne in salsa hoisin

con zenzero, riso Basmati e spinaci glassati
4.0(119)
Fino al 40% di sconto + 1 omaggio a vita
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Calorie
: 
725 Kcal
Proteine
: 
40.6g proteine
Tempo totale
: 
35 minuti
Difficulty
: 
Medio
Allergeni:
  • Cereali contenenti glutine
  • Soia
  • Semi di sesamo
  • Frutta a guscio
  • Arachidi
  • Può contenere tracce di allergeni
  • Cereali contenenti glutine
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
quantità per porzione

1 pezzo(i)

Zenzero

1 pacchetto

Riso Basmati

1 pacchetto

Salsa di Soia

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia)

1 pacchetto

Panko (pangrattato giapponese)

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

1 pacchetto

Semi Di Sesamo

(Contiene: Semi di sesamo Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Arachidi, Cereali contenenti glutine)

280 g

Macinato misto di maiale e manzo

250 g

Spinaci

1 pacchetto

Salsa Hoisin

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Soia)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

Energia (kJ)3032 kJ
Energia725 Kcal
Grassi27.3 g
di cui Acidi Grassi Saturi10 g
Carboidrati77.5 g
di cui Zuccheri5.2 g
Fibre5.7 g
Proteine40.6 g
Sodio103 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

PDF
Preparare l'impasto
1

TIP: lo zenzero ha un sapore particolare, dosatelo secondo i vostri gusti.

Sbucciate e grattugiate un tocchetto di zenzero in una ciotola capiente. Unite anche il macinato misto, il panko, e un filo d'olio e lavorate il composto per amalgamare gli ingredienti.

Formare le polpette
2

Inumiditevi le mani per evitare che il composto si attacchi e formate delle polpette, grandi all'incirca come una noce.

Cuocere le polpette
3

TIP: le polpette saranno cotte quando saranno opache e chiare al centro.

Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente e rosolate le polpette a fuoco medio per 4-6 minuti, mescolando spesso.

Bagnatele con la salsa di soia e la salsa hoisin e proseguite la cottura, con il coperchio, per altri 6-8 minuti.

Cuocere il riso
4

Trasferite nel frattempo il riso in una casseruola e aggiungete 230 ml di acqua (per 2 persone).

Portate a bollore e aggiungete un pizzico di sale.

Abbassate il fuoco al minimo e cuocete per 7-8 minuti con il coperchio, quindi spegnete e lasciate coperto fino al momento di servire.

Unire gli spinaci
5

Unite nella padella anche gli spinaci, coprite con un coperchio e proseguite la cottura per 2-3 minuti, fino a farli appassire.

 

Disporre nei piatti
6

Disponete il riso nei piatti e adagiatevi sopra gli spinaci e le polpette.

Guarnite con i semi di sesamo.

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