Ravioli bicolore al nasello rapidi e gustosi

Name: Ravioli bicolore al nasello rapidi e gustosi con pomodori ciliegini dolci, timo e mandorle
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Pomodorini ciliegini; 2 pacchetto Ravioli con ripieno di nasello e ricotta; 1 pacchetto Mandorle; 5 g Timo; 1 pezzo(i) Aglio; 1 pezzo(i) Limone; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Zucchero; 2 cucchiaio Burro (di tua scelta)

con pomodori ciliegini dolci, timo e mandorle

50% prima box + 3 box al 25%

Questi gustosi ravioli ripieni di nasello e ricotta, pronti in tre minuti, sono preparati con sfoglia di pasta fresca di grano duro italiano: da un lato bianca, come vuole la tradizione, dall’altro nera, insaporita con delicato nero di seppia. Ottimi abbinati ai pomodori ciliegini caramellati, il timo e le mandorle, che danno un tocco dolce e croccante. Due consigli furbi? Lessate i ravioli a bollore leggero senza superare il tempo indicato sulla confezione; scolateli con il mestolo forato e conditeli con delicatezza, per non romperli.

Tag:

Veloce

•Preparazione veloce

Allergeni:

Molluschi

•Cereali contenenti glutine

•Sedano

•Latte

•Uova

•Frutta a guscio

•Anidride solforosa e solfiti

•Pesce

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale20 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

250 g

Pomodorini ciliegini

2 pacchetto

Ravioli con ripieno di nasello e ricotta

(Contiene: Molluschi, Cereali contenenti glutine, Sedano, Latte, Uova, Frutta a guscio, Anidride solforosa e solfiti, Pesce Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Crostacei, Lupino)

1 pacchetto

Mandorle

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

5 g

Timo

1 pezzo(i)

Aglio

1 pezzo(i)

Limone

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Zucchero

2 cucchiaio

Burro (di tua scelta)

Valori nutrizionali

Energia881 Kcal

Energia (kJ)3687 kJ

Grassi42.3 g

di cui Acidi Grassi Saturi13.2 g

Carboidrati90.3 g

di cui Zuccheri10.4 g

Fibre14.2 g

Proteine29.9 g

Sodio1500.4 mg

Potassium4.7 mg

Calcium0.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella

•Pentola

•Schiumarola

•Padella antiaderente

Istruzioni

Tagliate a metà i pomodorini.

Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio.

Unite i pomodorini, un pizzico di sale, pepe e un cucchiaino di zucchero (per 2 persone). Cuocete a fuoco medio per 10-12 minuti, finché i pomodorini saranno dorati.

Portate a ebollizione una pentola d'acqua salata per i ravioli.

Grattugiate a piacere un po' di scorza di limone (senza intaccare la parte bianca, che è amara).

Tritate grossolanamente le mandorle (oppure frantumatele direttamente nel loro sacchetto, battendoci sopra con un cucchiaio di legno).

Sbucciate l'aglio e tagliatelo a metà.

Scaldate un'altra padella antiderente con un filo d'olio, 1-2 cucchiai di burro (per 2 persone) e qualche rametto di timo e rosolate l'aglio per 1-2 minuti.

Lessate i ravioli seguendo i tempi di cottura riportati sulla confezione, poi scolateli con un mestolo forato e trasferiteli nella padella con il burro.