Vitello alla pizzaiola
con cannellini al basilico e pane tostato
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Tag:
Veloce
•Famiglia
•Ricco di proteine
•Pochi grassi
Allergeni:
Cereali contenenti glutine
•Soia
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Tempo totale25 minuti
10 minuti
DifficoltàFacile
Ingredienti
quantità per porzione
1 pacchetto
Concentrato Di Pomodoro
1 pacchetto
Origano Secco
1 pacchetto
Fagioli Cannellini
5 g
Basilico
1 pacchetto
Bocconcini di Vitello
1 pacchetto
Panpizzato
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Zucchero
Valori nutrizionali
Energia720 Kcal
Energia (kJ)3014 kJ
Grassi11.4 g
di cui Acidi Grassi Saturi3.6 g
Carboidrati97.1 g
di cui Zuccheri10.4 g
Fibre17.9 g
Proteine50 g
Colesterolo82.5 mg
Sodio1487.8 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.
Istruzioni
1
Scolate i fagioli dal liquido di conservazione e scicquateli sotto acqua corrente.
Tagliate la bistecca a fettine di circa 2 cm di spessore.
Tagliate i saltimbocca a metà.
2
Condite i saltimbocca con un filo d'olio e un pizzico di sale sul lato tagliato e tostateli leggermente in una padella antiaderente, senza aggiungere condimenti, per 2-3 minuti: dovranno essere dorati e croccanti. Tenete da parte.
Scaldate un filo d'olio nella stessa padella a fuoco medio.
Unite il concentrato di pomodoro insieme a 300 ml di acqua e i fagioli. Condite con 1 cucchiaino di zucchero, un pizzico di sale, pepe e cuocete per 6-7 minuti.
3
Aggiungete nella padella le fettine di carne, condite con un pizzico di origano, qualche foglia di basilico, sale e pepe e cuocete per 2 minuti, mescolando spesso.
4
Disponete gli straccetti alla pizzaiola e i fagioli nei piatti.
Accompagnate con i saltimbocca tostati.
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