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Tortillas con fagioli , Gorgonzola e spinaci saltati

spinaci

Calorie

:

960 Kcal

Proteina

:

47.9g proteina

Tempo totale

:

35 minuti

Difficulty

:

Facile

Veggie

Piccante

Allergeni:

Cereali contenenti glutine
Latte
Frutta a guscio
Sedano
Frutta a guscio
Latte
Pesce
Senape
Soia
Cereali contenenti glutine
Crostacei
Semi di sesamo
Uova
Può contenere tracce di allergeni
Arachidi

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Fagioli Rossi

1 pacchetto

Mini Tortilla Di Farina Bianca

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

2 pacchetto

Gorgonzola Dop

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Peperoncino a scaglie

(Potrebbe essere presente: Sedano, Frutta a guscio, Latte, Pesce, Senape, Soia, Cereali contenenti glutine, Crostacei, Semi di sesamo, Uova)

100 g

Spinacino baby

1 pezzo(i)

Cipolla

40 g

Noci

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Arachidi)

1 pezzo(i)

Lime

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia960 Kcal

Energia (kJ)4016 kJ

Grassi53 g

di cui Acidi Grassi Saturi27 g

Carboidrati67.3 g

di cui Zuccheri7.1 g

Fibre16.6 g

Proteine47.9 g

Sodio1627.4 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

1

Tritate le noci.

Tagliate il gorgonzola a dadini.

Scolate i fagioli dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente.

Sbucciate e tritate finemente la cipolla.

2

Prendete una padella antiaderente capiente, scaldatela a fuoco medio e tostate le noci per 2-3 minuti avendo cura di mescolare spesso senza bruciarle. Mettete da parte.

3

Scaldate un filo di olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungete il peperoncino (dosatelo a vostro gradimento) e la cipolla e fate rosolare per 2-3 minuti.

Unite i fagioli, diluite con mezzo bicchiere d'acqua e proseguite la cottura per 5-6 minuti, mescolando ogni tanto.

Unite gli spinaci, coprite con un coperchio e fate appassire per 2 minuti.

Mescolate e proseguite la cottura per 1-2 minuti.

Aggiustate di sale e pepe

Tostate le tortillas

4

Pulite la padella dove avete cotto gli spinaci con carta da cucina e riportatela su fuoco medio.

Condite le tortillas con un filo di olio e un pizzico di sale su entrambi i lati e tostatele per 2-3 minuti, girandole una volta.

Disporre nei piatti

5

Disponete i fagioli e gli spinaci alla base delle tortillas.

Aggiungete i dadini di gorgonzola.

Guarnite infine con le noci tostate.

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