Sono tanti gli aspetti che hanno un impatto positivo sulla felicità degli italiani e sul podio troviamo l'alimentazione e i piaceri della tavola: in generale mangiare cibi che piacciono rende felici più della metà degli intervistati. Del resto, siamo italiani! Dopo dolci e cioccolato, opzioni scelte dai più golosi, gli alimenti base della dieta mediterranea come pasta, formaggi e verdure sono quelli che fanno provare maggiore felicità agli italiani.

Per 1 italiano su 3 seguire un'alimentazione equilibrata ha un impatto positivo sulla felicità. Mangiare cibi sani può quindi rendere felici, come sostengono 2 italiani su 3, e il motivo principale potrebbe essere che, come affermato dal 78% degli intervistati, gli alimenti salutari ci fanno sentire più energici, donandoci le forze necessarie per fare tutto ciò che amiamo. A conferma della centralità del cibo nella nostra cultura, che viene visto come un fondamentale momento di convivialità, il modo preferito da 2 italiani su 3 per consumare i propri pasti è proprio in compagnia di famiglia e amici.

Quando gli italiani cercano un cibo sano e salutare da includere nella propria dieta, gli aspetti che tengono maggiormente in considerazione sono la freschezza, la qualità e la stagionalità, caratteristiche particolarmente importanti per gli over 55. Gli intervistati considerano inoltre importante che i cibi che consumano siano poco processati e ricchi di vitamine. A conferma di questi dati, più dell'80% degli italiani dichiara che la frutta e la verdura di stagione invogliano a mangiare in modo sano e salutare. Includere alimenti sani e freschi nella tua dieta e cucinare ricette primaverili può quindi darti la spinta giusta per seguire un'alimentazione più genuina.

In occasione dell'Happiness Day, che si festeggia il 20 marzo, i nostri chef hanno scelto i migliori prodotti di stagione e li hanno trasformati in tre gustose ricette primaverili per accontentare tutti: risotto ai piselli e mozzarella di bufala, dal sapore fresco e sfizioso, merluzzo con bietole, per dare al pesce un tocco di primavera, e formaggio grigliato con arance e carote, uno squisito abbinamento che ti conquisterà con i suoi contrasti.

Aggiungi questa ricetta al tuo meal kit HelloFresh riceverai a casa gli ingredienti già porzionati, e delle pratiche istruzioni che ti spiegheranno passo per passo la preparazione. Portare a tavola i sapori della primavera non è mai stato così facile.

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Fonte: Sondaggio di YouGov Italia su un campione di 1034 intervistati