Polpette di pollo in salsa tandoori
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Polpette di pollo in salsa tandoori

Polpette di pollo in salsa tandoori

con latte di cocco, carote e pane naan

Questa ricetta cremosa e aromatica è una ricca fusione tra la genuinità di ingredienti italiani e il gusto esotico di paesi lontani. Le polpette di pollo, già pronte, sono preparate con carne nostrana, cotte dolcemente in un sugo di pomodoro, latte di cocco e spezie tandoori, una speciale miscela a base di coriandolo, peperoncino, cumino, paprika, curcuma e zenzero che vi porterà dritti in Asia: una vera esplosione di profumo e di sapore, da dosare con cura, in modo da trovare il giusto equilibrio per il vostro palato!

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:
Tutto in una pentola
Pulizia veloce
Veloce
Allergeni:
Latte
Glutine
Senape
Uova

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale20 minuti
5 minuti
DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pacchetto

Polpette di pollo

(Potrebbe essere presente Uova, Soia, Latte)

1 pacchetto

Naan

(Contiene Latte, Glutine)

1 pacchetto

Concentrato Di Pomodoro

1 bustina

Dry Rub Tandoori

(Contiene Senape, Uova Potrebbe essere presente Soia, Glutine, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Pesce, Crostacei, Latte, Sedano)

1 pezzo(i)

Cipolla

1 pezzo(i)

Aglio

1 pezzo(i)

Pomodoro

1 pezzo(i)

Carota

1 pacchetto

Latte Di Cocco

Non incluso nella tua consegna

2 cucchiaio

Olio di oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

1 cucchiaio

Burro

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Valori nutrizionali

Energia1136 Kcal
Energia (kJ)4752 kJ
Grassi57.2 g
di cui Acidi Grassi Saturi23.9 g
Carboidrati93.6 g
di cui Zuccheri13.2 g
Fibre8.2 g
Proteine54.3 g
Colesterolo0 mg
Sodio2479.1 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Padella antiaderente

Istruzioni

Tagliare le verdure
1

Sbucciate e tagliate la cipolla a fettine sottili.

Tagliate il pomodoro a dadini di circa 1 cm.

Pelate e tagliate la carota a rondelle sottili.

Cuocere la salsa
2

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio-alto con 1-2 cucchiai d'olio.

Aggiungete cipolla, carota, pomodoro, condite con un pizzico di sale e cuocete per 5-6 minuti, mescolando spesso.

Aggiungiete le polpette, condite con il Dry Rub tandoori dosato a piacere (ha un sapore speziato, aggiungetelo poco per volta), sale e pepe, rosolate per 2-3 minuti, finché sarano dorate.

Scaldare i naan
3

TIP: le polpette saranno cotte quando non saranno più rosa al centro.

Agitate energicamente la confezione del latte di cocco prima di aprirlo, quindi incrporatelo in padella insieme acun cucchiaio di concentrato di pomodoro (per 2 persone).

Aggiustate di sale, se necessario, e proseguite la cottura a fuoco medio per 9-10 minuti circa, o finché la salsa si sarà un po' addensata.

Nel frattempo, scaldate i naan in microonde per 2 minuti o in padella a fuoco medio per 2-3 minuti per lato.

Disporre nei piatti
4

Disponete le polpette nei piatti. 

Se gradite, conditele con un cucchiaino di burro.

Accompagnate con il naan.