Polpette di carne alla pizzaiola

Name: Polpette di carne alla pizzaiola con mozzarella filante e sugo di pomodoro
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 pacchetto Macinato misto di maiale e manzo; 1 pacchetto Mozzarella; 1 pacchetto Salsa di pomodoro; 1 pacchetto Panpizzato; 1 pacchetto Origano Secco; 1 pezzo(i) Aglio; 2 cucchiaio Olio di oliva; 1 cucchiaio Burro (di tua scelta); q.b. Sale; q.b. Pepe; 2 cucchiaino Zucchero

con mozzarella filante e sugo di pomodoro

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Le polpette alla pizzaiola sono un grande classico della cucina italiana, avvolte in un goloso sugo di pomodoro con mozzarella filante e origano. Si preparano solo con carne mista di manzo e maiale, in un'unica pentola, e alla fine c'è tutto il piacere di intingere il pane. Il consiglio: compattate bene le polpette con le mani e cuocetele con delicatezza per non romperle.

Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Tag:

Pulizia veloce

•One Pan

•Veloce

•Famiglia

Allergeni:

Milk

•Gluten

•Soja

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pacchetto

Macinato misto di maiale e manzo

1 pacchetto

Mozzarella

(Contiene: Milk)

1 pacchetto

Salsa di pomodoro

1 pacchetto

Panpizzato

(Contiene: Gluten, Soja Potrebbe essere presente: Senape)

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Sesamsamen, Latte, Pesce, Sellerie, Soja, Schalenfrüchte, Crostacei, Glutenhaltiges Getreide, Uova, Senape)

1 pezzo(i)

Aglio

Non incluso nella tua consegna

2 cucchiaio

Olio di oliva

1 cucchiaio

Burro (di tua scelta)

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

2 cucchiaino

Zucchero

Valori nutrizionali

Energia1316 Kcal

Energia (kJ)5508 kJ

Grassi77.3 g

di cui Acidi Grassi Saturi30.6 g

Carboidrati81.5 g

di cui Zuccheri14.5 g

Fibre4.4 g

Proteine74.2 g

Sodio1849 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella antiaderente

•Piccola ciotola

Istruzioni

TIP: bagnatevi leggermente le mani prima di formare le polpette, così il composto non si attaccherà.

Raccogliete in una ciotola il macinato misto e condite con sale e pepe.

Mescolate per amalgamare gli ingredienti e formate delle polpette.

Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungete mezzo spicchio d'aglio sbucciato.

Unite le polpette, condite con un pizzico di sale e fate rosolare per 2-3 minuti.

Unite la salsa di pomodoro, condite con un pizzico di sale e 1-2 cucchiaini di zucchero. Cuocete per 10 minuti circa con coperchio a fuoco medio-basso.

Tagliate la mozzarella a fette.

Tostate nel frattempo il pane in un tostapane. In alternativa tostatelo in una padella antiaderente con un filo d'olio per 3-4 minuti.

Tritate finemente l'aglio o grattugiatelo. Unite l'aglio in una ciotolina con 1-2 cucchiai d'olio, l'origano, un pizzico di sale e pepe. Mescolate per amalgamare i sapori.

Al termine della cottura delle polpette, togliete la padella dal fuoco, unite una noce di burro e mescolate per amalgamarlo al sugo.

Unite le fette di mozzarella sopra le polpette, coprite con un coperchio e fate sciogliere per 1-2 minuti.