Couscous alla feta

Name: Couscous alla feta
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 2 pacchetto Feta Dop; 1 pacchetto Couscous perlato; 1 pezzo(i) Mix peperoni, zucchine, pomodori e cipolle; 1 pacchetto Concentrato Di Pomodoro; 1 pacchetto Mandorle; 1 pacchetto Sommacco; 1 pacchetto Miscela di spezie Paprika affumicata; 1 pacchetto Origano Secco; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Zucchero

50% prima box + 3 box al 25%

Tag:

Easy Prep

•Veggie

•Poche calorie

Allergeni:

Latte

•Cereali contenenti glutine

•Frutta a guscio

•Senape

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale30 minuti

5 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

2 pacchetto

Feta Dop

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Couscous perlato

(Contiene: Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Uova, Lupino, Senape, Soia)

1 pezzo(i)

Mix peperoni, zucchine, pomodori e cipolle

(Potrebbe essere presente: Sedano)

1 pacchetto

Concentrato Di Pomodoro

1 pacchetto

Mandorle

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

1 pacchetto

Sommacco

(Potrebbe essere presente: Sedano, Soia, Frutta a guscio, Senape, Uova, Pesce, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Latte)

1 pacchetto

Miscela di spezie Paprika affumicata

(Contiene: Senape Potrebbe essere presente: Latte, Soia, Crostacei, Uova, Pesce, Frutta a guscio, Cereali contenenti glutine, Sedano, Semi di sesamo)

1 pacchetto

Origano Secco

(Potrebbe essere presente: Semi di sesamo, Latte, Pesce, Sedano, Soia, Frutta a guscio, Crostacei, Cereali contenenti glutine, Uova, Senape)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Zucchero

Valori nutrizionali

Energia719 Kcal

Energia (kJ)3010 kJ

Grassi30 g

di cui Acidi Grassi Saturi16.7 g

Carboidrati78.3 g

di cui Zuccheri14.6 g

Fibre11.1 g

Proteine32.8 g

Colesterolo0 mg

Sodio1416.8 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

TIP: usate un bollitore o coprite la pentola con il coperchio per velocizzare la bollitura.

Portate a bollore una pentola con 500 ml d'acqua (per 2 persone).

Unite il couscous, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro (per 2 persone), un filo d'olio, un pizzico di sale e zucchero.

Cuocete per circa 10 minuti, mescolando spesso, finché il couscous avrà completamente assorbito l'acqua di cottura e sarà tenero.

Portate una padella ampia su fuoco medio-alto con un filo d'olio.

Aggiungete il mix di verdure e rosolate per 3-5 minuti.

Condite con (per 2 persone) 1-2 cucchiaini d'origano, 1-2 cucchiaini di sommacco, metà della paprika affumicata e 2-3 cucchiai d'acqua.

Mescolate, coprite con il coperchio e proseguite la cottura su fuoco basso per 5-7 minuti, finché le verdure saranno tenere e dorate.

Sbriciolate grossolanamente la feta.

Unite il couscous e metà della feta nella padella con le verdure. Scaldate il tutto per 1-2 minuti, mescolando bene.

Tritate grossolanamente le mandorle.

Disponete il couscous nei piatti.

Guarnitelo con le mandorle e la feta rimasta.