Coppa di maiale e riso fritto
- Cereali contenenti glutine
- Grano (Glutine)
- Soia
Ingredienti
1 pacchetto
Coppa di Maiale 100% italiana
1 pacchetto
Riso Basmati Precotto
1 pezzo(i)
Cipollotto
1 pacchetto
Mais
1 bustina
Marinatura stile Asia
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Grano (Glutine), Soia)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Utensili
Istruzioni
Scaldate un filo d'olio in una padella ampia antiaderente a fuoco medio-alto.
Una volta caldo, aggiungete la coppa di maiale e cuocete per 2-3 minuti per lato, finché sarà dorata.
Salate e pepate e spostate in un piatto. Coprite con foglio d'aluminio o una ciotola per tenerla al calda.
Scolate il mais e sciacquatelo sotto acqua corrente.
Tagliate il cipollotto a rondelle, separando la parte bianca da quella verde.
Riscaldate il riso seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e tenetelo da parte.
Riportate la padella utilizzata per la coppa su fuoco medio-alto e aggiungete un'altro filo d'olio se necessario.
Rosolate la parte bianca del cipollotto per 2-3 minuti, poi unite il riso, il mais e un pizzico di sale e pepe.
Mescolate per amalgare gi ingredienti e proseguite la cottura per 5-6, mescolando ogni tanto in modo che si formi una crosticina sul riso.
Tagliate la coppa di maiale a fette.
Disponete il riso nei piatti o nelle ciotole e mettete sopra la coppa.
Guarnite con la parte verde del cipollotto e terminate con la marinatura asiatica.
