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Patate "hasselback" al cheddar

2 porzioni | con erba cipollina

Calorie

:

553 Kcal

Proteina

:

15.5g proteina

Tempo totale

:

50 minuti

Difficulty

:

Facile

Veggie

Allergeni:

Latte

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.

Ingredienti

quantità per porzione

3 pezzo(i)

Patate

1 pacchetto

Cheddar

(Contiene: Latte)

5 g

Erba Cipollina

Non incluso nella tua consegna

3 cucchiaio

Olio di oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia553 Kcal

Energia (kJ)2313 kJ

Grassi33.5 g

di cui Acidi Grassi Saturi11 g

Carboidrati47.8 g

di cui Zuccheri0.7 g

Fibre4.3 g

Proteine15.5 g

Sodio255 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare le patate

1

Preriscaldate il forno a 220ºC

Disponete ogni patata tra 2 mestoli di legno.

Incidete le patate con un coltello, realizzando dei tagli sottili di 0,2 cm circa. Assicurarsi che i 2 cucchiai impediscano di affondare la lama fino in fondo.

2

Preparate 2 folgie d'alluminio per 2 persone e mettete sopra ogni foglio una patata.

Irrorate ogni patata con 1 cucchiaio d'olio, condite con sale e pepe e poi ripiegate le foglie.

Cuocete in forno caldo per 40 minuti. (TO TEST: WITHOUT FOIL 60 MIN.!)

Quando sono passati i 40 minuti, sfornate le patate, aprite le bustine d'aluminium (attenzione al vapore caldo che può fuorire) e spolverizzate con cheddar, cercando di riempire i tagli.

Rimettete in forno senza ripiegare le bustine e proseguite la cottura per 10-15 minuti, finché le patate avranno una crosta croccante e dorata.

3

Tritate finemente l'erba cipollina.

Disponete le patate nei piatti e condite con sale e pepe a piacere.

Guarnite con l'erba cipollina.

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