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Lasagnetta mazzancolle, porri e besciamella

con pinoli e finocchietto selvatico
4.5(40)
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Calorie
: 
796 Kcal
Proteine
: 
31.8g proteine
Tempo totale
: 
35 minuti
Difficulty
: 
Facile
Allergeni:
  • Cereali contenenti glutine
  • Uova
  • Latte
  • Crostacei
  • Senape
  • Soia
  • Può contenere tracce di allergeni
  • Cereali contenenti glutine
  • Semi di sesamo
  • Frutta a guscio
  • Arachidi
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
quantità per porzione

1 pacchetto

Pasta per lasagne

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Uova Potrebbe essere presente: Senape, Soia)

2 pacchetto

Besciamella

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Latte Potrebbe essere presente: Senape)

1 pezzo(i)

Finocchietto Selvatico

20 g

Pinoli

(Potrebbe essere presente: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi)

1 pacchetto

Mazzancolle tropicali

(Contiene: Crostacei)

2 pezzo(i)

Porro

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Energia796 Kcal
Energia (kJ)3329 kJ
Grassi31.2 g
di cui Acidi Grassi Saturi17.7 g
Carboidrati93.1 g
di cui Zuccheri14.9 g
Fibre6.6 g
Proteine31.8 g
Sodio1035.4 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.
•Padella antiaderente
•Padella
•Ciotola
•Pirofila

Istruzioni

1

Preriscaldate il forno a 200 ºC in modalità statica.

Eliminanate la guaina esterna dei porri e riduceteli a rondelle sottili.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio, aggiungete i porri con 2 cucchiai d'acqua e cuocete per 10 minuti con il coperchio, finché si saranno ammorbiditi, mescolando di tanto in tanto.

Condite con un pizzico di sale, pepe e cuocete per 2-3 minuti, mescolando spesso.

2

Tenete da parte qualche rametto e tritate finemente il resto del finocchietto.

Tritate finemente le mazzancolle e trasferitele in padella con i porri. Unite anche il finocchietto, i pinoli, un pizzico di sale, pepe e proseguite la cottura per altri 2-3 minuti, mescolando spesso.

3

Raccogliete in una ciotola la besciamella con un pizzico di sale, pepe.

Incorporate il mix di porri, mazzancolle e pinoli e mescolate bene.

4

Ungete il fondo di una pirofila dai bordi alti con un filo d'olio.

Disponete uno strato di fogli di lasagna e aggiungete 1 cucchiaio di mix di sugo, aiutandovi col dorso del cucchiaio per distribuirlo in modo uniforme.

Continuate ad alternare lasagna e sugo, fino a formare 3-4 strati, lasciando il sugo come ultimo strato.

Cuocete in forno per 10 minuti circa.

5

Tagliate la lasagna e disponetela nei piatti.

Guarnite con il finocchietto tenuto da parte e una macinata di pepe a piacere.

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