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Salsiccia burger e crema di cannellini

Salsiccia burger e crema di cannellini

Salsiccia burger e crema di cannellini

con patate novelle e maionese alla BBQ

50% prima box + 3 box al 25%

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Tag:

Famiglia

•Ricco di proteine

Allergeni:

Milk

•Egg

•Gluten

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale45 minuti

20 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

8 pezzo(i)

Patate

1 pacchetto

Pane Per Hamburger

2 pacchetto

Salsa barbecue

3 pacchetto

Maionese

50 g

Lattuga iceberg

320 g

Salsiccia di maiale

1 pacchetto

Fagioli Cannellini

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia (kJ)4080 kJ

Energia975 Kcal

Grassi40.6 g

di cui Acidi Grassi Saturi12 g

Carboidrati100 g

di cui Zuccheri12 g

Fibre17.8 g

Proteine46.7 g

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Cuocere le patate

1

Tagliate le patate a metà (potete tenere la buccia).

Scaldate un filo d'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto, unitevi le patate e 150 ml di acqua (per 2 persone), coprite con un coperchio e cuocete per circa 13-14 minuti.

Togliete il coperchio e proseguite la cottura per 3 minuti. Alla fine salate a piacere.

Preparare le salse

2

Scolate i fagioli cannellini dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente.

Raccoglieteli in un bicchiere per mixer e frullateli con un cucchiaio di olio d'oliva a persona e un pizzico di sale e pepe.

Mescolate in una ciotolina la maionese e la salsa barbecue.

Preparare i burger

3

Incidete la salsiccia con un coltello ed eliminate la pelle.

Trasferite la polpa in una ciotola e conditela con un filo di olio e un pizzico di sale e pepe.

Mescolate bene per amalgamare i sapori, quindi formate 1 burger spesso circa 2 cm per ogni persona.

Rosolare i burger

4

TIP: la salsiccia sarà cotta quando al centro non risulterà più rosa e umida.

Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio con un filo d'olio.

Rosolate i burger per 4-5 minuti per lato, finché saranno dorati all'esterno e cotti al centro, poi spostateli in un piatto.

Tostare il pane

5

Tagliate i panini a metà e tostateli nella stessa padella usata per i burger finché saranno caldi e fragranti, per circa 2-3 minuti.

Disporre nei piatti

6

Spalmate la salsa di maionese e barbecue su un lato del panino e la crema di fagioli cannellini sull'altro lato.

Disponete una base di insalata e adagiatevi sopra il burger.

Accompagnate con le patate e le salse avanzate.

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