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Bistecche di pollo al miele e barbecue

Bistecche di pollo al miele e barbecue

Bistecche di pollo al miele e barbecue

con insalata coleslaw di cavolo e salsa yogurt

50% prima box + 3 box al 25%

Vi piace imparare nuove ricette internazionali? Ecco un'idea semplice e veloce per variare i vostri contorni! L'insalata coleslaw, tipica degli Stati Uniti, si prepara con cavolo cappuccio e carote tagliate a julienne, condite con una salsa cremosa, solitamente a base di yogurt, maionese e una punta di aceto. Ottima per accompagnare la carne di pollo, che invece è nostrana e senza antibiotici. Dosate a piacere la salsa barbecue per glassare la carne.

Tag:

Super veloce

•Pulizia veloce

•Meno di 50g Carbs

•Preparazione veloce

Allergeni:

Uova

•Senape

•Latte

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale15 minuti

5 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

600 g

Cosce di pollo disossate senza pelle

1 pezzo(i)

Mix di Carote e Cavolo Cappuccio

1 pezzo(i)

Cetriolo

1 pacchetto

Aioli

3 pacchetto

Salsa barbecue

1 pacchetto

Miele 100% italiano

1 pacchetto

Yogurt bianco intero

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

2 cucchiaino

Aceto

Valori nutrizionali

Energia687 Kcal

Energia (kJ)2873 kJ

Grassi37.5 g

di cui Acidi Grassi Saturi8.7 g

Carboidrati15.5 g

di cui Zuccheri11.8 g

Fibre0.6 g

Proteine60.5 g

Sodio643 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella antiaderente

•Piccola ciotola

•Ciotola

Istruzioni

Cuocere il pollo

1

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Scaldate molto bene una padella antiaderente a fuoco medio-alto con 1 cucchiaio d'olio, unite il pollo e cuocetelo per circa 5-6 minuti.

Voltatelo, coprite con un coperchio e cuocete per altri 3-4 minuti, finché sarà dorato.

Preparare la glassa

2

Nel frattempo, raccogliete in una ciotolina la salsa barbecue, il miele, il succo di uno spicchio di limone e mescolate bene.

Una volta cotto il pollo, versate la salsa in padella insieme a 1 cucchiaio d'acqua e proseguite la cottura per altri 1-2 minuti.

Alla fine salate a piacere.

Preparare l'insalata 'coleslaw'

3

TIP: la salsa aioli ha un intenso sapore di aglio, dosatela a piacere.

Mentre cuocete il pollo, tagliate il cetriolo a metà per il lungo e quindi a mezzelune di circa 0,5 cm e mettetelo in una ciotola con il mix di carote e cavolo.

Incorporate un filo d'olio, 1-2 cucchiai d'aceto, lo yogurt, la salsa aioli, un pizzico di sale e mescolate bene.

Disporre nei piatti

4

Disponete l'insalata coleslaw nei piatti.

Adagiate sopra il pollo, irrorandolo col suo fondo di cottura.

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