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Caesar Salad di pollo e salsa allo yogurt

Caesar Salad di pollo e salsa allo yogurt

Caesar Salad di pollo e salsa allo yogurt

con crostini di pane al timo e limone

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Tag:

Veloce

•Poche calorie

•Ricco di proteine

•<30g carbs

•Pochi grassi

Allergeni:

Milk

•Gluten

•Soja

•Egg

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale25 minuti

15 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

250 g

Petto di pollo a fette

1 pacchetto

Yogurt bianco intero

(Contiene: Milk)

200 g

Pane integrale

(Contiene: Gluten Potrebbe essere presente: Latte, Soja, Senape, Sesamsamen, Uova, Schalenfrüchte)

1 pezzo(i)

Limone

1 pacchetto

Salsa Worcestershire

(Contiene: Soja)

1 pacchetto

Timo essiccato

1 pacchetto

Formaggio a pasta dura grattugiato

(Contiene: Milk, Egg)

200 g

Insalata Mista

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia (kJ)2294 kJ

Energia548 Kcal

Grassi11.6 g

di cui Acidi Grassi Saturi6 g

Carboidrati58.2 g

di cui Zuccheri9.1 g

Fibre5.6 g

Proteine48.8 g

Sodio79 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Preparare i crostini

1

Tagliate il pane a cubetti di circa 1 cm.

Scaldate in una padella 2-3 cucchiai d'olio. Unite i cubetti di pane, un pizzico di sale e timo e tostateli per 5-6 minuti, finché saranno dorati e croccanti, poi spostateli in un piatto.

Cuocere il pollo

2

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Tagliate il pollo a striscioline di circa 2 cm di larghezza.

Riportate la padella su fuoco medio-alto e scaldatela bene con un cucchiaio d'olio. Cuocete il pollo per circa 5 minuti, mescolando ogni tanto.

Preparare la salsa

3

Unite in una ciotola capiente lo yogurt, 1/2 cucchiaino di salsa Worcestershire (o tutta, se vi piace), il succo di uno spicchio di limone, il formaggio grattugiato e 1-2 cucchiai d'olio extravergine.

Aggiustate di sale e mescolate per amalgamare bene gli ingredienti

Diluite con 1 cucchiaino d'acqua se la consistenza risulta troppo densa.

Disporre nei piatti

4

Unite l'insalata e il pollo nella ciotola con la salsa, mescolate bene e distribuite nei piatti.

Guarnite con i crostini, un filo di olio extravergine e una macinata di pepe.

Accompagnate con uno spicchio di limone.

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