Cupcake al cioccolato e crema yogurt
8 porzioni | con cannella e arancia | pirottini non inclusi- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Uova
- Soia
- Senape
- Può contenere tracce di allergeni
- Semi di sesamo
- Pesce
- Sedano
- Latte
- Cereali contenenti glutine
- Frutta a guscio
- Uova
- Crostacei
Lo sentite il dolce profumo delle feste? Sono questi golosi cupcake al cioccolato, arricchiti con una soffice crema bianca allo yogurt greco, cannella, scorza di arancia e un tocco di rosmarino. Oltre che buoni sono anche semplici da realizzare, con una base di impasto pronto, solo da distribuire negli stampini e poi cuocere in forno. Potete usare i classici pirottini usa e getta oppure l'apposita teglia per cupcake: per evitare errori, imburrate bene gli stampi prima di versare l'impasto.
Ingredienti
1 pacchetto
Preparato per torta al cioccolato
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Latte, Uova Potrebbe essere presente: Soia, Senape)
1 pezzo(i)
Arancia
1 pacchetto
Cannella
(Potrebbe essere presente: Soia, Senape, Semi di sesamo, Pesce, Sedano, Latte, Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Uova, Crostacei)
1 pezzo(i)
Rosmarino
1 pacchetto
Yogurt Greco
(Contiene: Latte)
Non incluso nella tua consegna
1 cucchiaio
Burro (di tua scelta)
1 cucchiaio
Zucchero
q.b.
Sale
Istruzioni
Preriscaldate il forno a 170 ºC in modalità statica. Assicuratevi che sia a temperatura prima di infornare i cupcake.
Imburrate circa 8-9 pirottini da cupcake.
Versate il preparato per torta riempiendo i pirottini a metà.
Infornate e cuocete per 25-30 minuti.
Verificate la cottura inserendo uno stuzzicadenti: se fuoriesce pulito e asciutto i cupcake sono pronti. In caso contrario, cuoceteli per altri 5 minuti.
Nel frattempo, tritate finemente un po' di rosmarino a piacere.
Grattugiate un po' di scorza d'arancia, facendo attenzione a non intaccare la parte bianca, che è amara.
Raccogliete lo yogurt in una ciotolina. Incorporate 2 cucchiaini di zucchero, un grosso pizzico di cannella, un pizzico di scorza d'arancia e di rosmarino a piacere, quindi mescolate bene.
Sfornate i cupcake, fateli raffreddare per 5 minuti, quindi estraeteli dai pirottini.
Guarniteli con la salsa allo yogurt e con un rametto di rosmarino.
