Tortillas al burger di tacchino Tex-Mex e yogurt greco
con insalata stile 'coleslaw' e pomodoro
Questa ricetta è perfetta per un momento conviviale: tortillas da farcire con gusto e mangiare divertendosi. Burger di tacchino, spezie, crema di yogurt greco e coleslaw tiepida di cavolo e carote. Una bontà che ricorda il sapore d'oltreoceano, per viaggiare un po' con il gusto. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
Ingredienti
2 pacchetto
Burger di tacchino
(Contiene: Uova, Latte, Può contenere tracce di allergeni)
1 pacchetto
Mini Tortilla Di Farina Bianca
(Contiene: Cereali contenenti glutine)
150 g
Mix di Carote e Cavolo Cappuccio
(Contiene: Sedano, Può contenere tracce di allergeni)
1 pacchetto
Mix Di Spezie Tex-Mex
(Contiene: Soia, Crostacei, Latte, Senape, Sedano, Uova, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Pesce, Frutta a guscio, Può contenere tracce di allergeni)
1 pacchetto
Yogurt Greco
(Contiene: Latte)
1 pezzo(i)
Pomodoro
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Aceto balsamico
Utensili
Istruzioni
IMPORTANTE: le quantità per preparare la ricetta in base al numero di porzioni sono riportate nella tabella ingredienti!
Portate una padella su fuoco medio-alto con un filo d’olio.
Condite i burger di tacchino con un pizzico di mix di spezie e cuoceteli per 4-5 minuti per lato, finché al centro saranno opachi e bianchi.
Trasferiteli su un piatto e tagliateli a striscioline di 1 cm circa.
Nella stessa padella, scaldate un filo d’olio, unite il mix di carote e cavolo e saltate per 1-2 minuti, finché risulteranno leggermente appassiti ma ancora consistenti. Condite con un pizzico di sale e pepe.
Tagliate il pomodoro a cubetti piccoli e conditeli in una ciotolina con olio, aceto balsamico, sale e pepe a piacere.
Mescolate in una ciotolina metà dello yogurt con un pizzico di mix di spezie.
In un’altra ciotolina, unite il restante yogurt e conditelo con olio, sale e pepe a piacere.
Scaldate le tortillas in padella a fuoco medio-alto per 1-2 minuti, oppure nel microonde per circa 30 secondi.
Portate in tavola tutti gli ingredienti e lasciate che ognuno componga il proprio taco con salse, tacchino, mix di carote e cavole e pomodoro a piacere.
