
Il radicchio rosso precoce è un grande classico della cucina veneta ed è buono cucinato in molti modi diversi. Di origine italiana è croccante e leggermente amarognolo, ottimo in insalata, tagliato a listerelle, oppure al forno condito con olio extravergine, sale e pepe. Per eliminare il retrogusto amarognolo è utile lasciarlo in ammollo in acqua molto fredda con qualche goccia di limone o un cucchiaino di aceto per circa un'ora prima del consumo. Il consiglio in più? Saltatelo in padella con uno spicchio di aglio, noci tritate e un cucchiaio di ricotta, quindi usate il condimento per insaporire la pasta. Radicchio rosso tondo | Categoria I. Origine: Italia HelloFresh cerca sempre di garantire che le informazioni sui prodotti siano il più accurate possibile. Valori nutrizionali, dettagli su allergeni (comprese le dichiarazioni "può contenere tracce di"), ingredienti e altre indicazioni sul prodotto sono soggetti a modifiche. Leggete sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo. Se avete bisogno di una consulenza specifica su qualsiasi prodotto, contattate il nostro servizio clienti. Per prodotti che non hanno il marchio HelloFresh, potete rivolgervi direttamente anche al produttore. L'immagine presente è solo a scopo illustrativo. Il prodotto potrebbe leggermente differire da quanto mostrato sul sito e variare per colore e formato.