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Pasta agli asparagi con

crema di grana padano allo zafferano
4.0(103)
Fino al 40% di sconto + 1 omaggio a vita
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Calorie
: 
563 Kcal
Proteine
: 
22.6g proteine
Tempo totale
: 
30 minuti
Difficulty
: 
Facile
Allergeni:
  • Latte
  • Uova
  • Cereali contenenti glutine
  • Frutta a guscio
  • Molluschi
  • Pesce
  • Soia
  • Può contenere tracce di allergeni
  • Anidride solforosa e solfiti
  • Lupino
  • Crostacei
  • Frutta a guscio
  • Sedano
  • Senape
  • Arachidi
  • Cereali contenenti glutine
  • Semi di sesamo
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
quantità per porzione

1 pacchetto

Grana Padano Dop

(Contiene: Latte, Uova)

1 pacchetto

Panna Da Cucina

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Pansotti con ripieno di erbette

(Contiene: Latte, Uova, Cereali contenenti glutine Potrebbe essere presente: Molluschi, Pesce, Soia, Anidride solforosa e solfiti, Lupino, Crostacei, Frutta a guscio, Sedano, Senape)

1 pacchetto

Nocciole

(Contiene: Frutta a guscio Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Arachidi, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo)

1 pezzo(i)

Salvia

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio d'oliva

Energia563 Kcal
Energia (kJ)2357 kJ
Grassi29.7 g
di cui Acidi Grassi Saturi14.3 g
Carboidrati48.8 g
di cui Zuccheri6.4 g
Fibre5.8 g
Proteine22.6 g
Sodio0.3 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

PDF
1

Portate a bollore una pentola piena d'acqua, salate quando bolle

Eliminate la parte più coriacea dal gambo degli asparagi. e tagliateli a tocchetti da 1-2 cm, tendendo le teste separate.

Abbassate la fiamma, unite gli asparagi e 50 ml d'acqua (circa un bicchiere), coprite con il coperchio e proseguite la cottura per circa 10-12 minuti. Alla fine aggiustate di sale e pepe.

2

Scaldate un filo d'olio nella pentpadella utilizzata in precedenza a fuoco basso.

Sciogliete la panna, a fuoco basso unite il grana padano la noce moscata e lo zafferano

Tenete da parte

3

Tuffate la pasta, seguite i tempi di cottura riportati sulla confezione

Scolate la pasta e mantecatela con la salsa al grana padano e zafferano

4

Disponete nei piatti la pasta mantecata

Unite gli asparagi e ultimate con una grattata di pepe a piacere

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