Riso fritto ai gamberetti stile asiantico
con carote e porro
Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.
Ingredienti
1 pacchetto
Riso Basmati
1 pacchetto
Gamberetti
(Contiene Crostacei Potrebbe essere presente Pesce, Molluschi)
1 pezzo(i)
Carote precotte
1 pezzo(i)
Porro
1 pacchetto
Salsa di Soia
(Contiene Glutine, Soia)
1 pacchetto
Brodo granulare di pollo
(Potrebbe essere presente Uova, Senape, Glutine, Frutta a guscio, Pesce, Crostacei, Soia, Semi di sesamo, Latte, Sedano)
5 g
Erba Cipollina
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Valori nutrizionali
Istruzioni
Trasferite il riso in una casseruola con 230 ml di acqua (per 2 persone).
Portate a bollore e aggiungete il brodo granulare e un pizzico di sale.
Abbassate il fuoco al minimo e cuocete per 7-8 minuti con il coperchio, quindi spegnete e tenete da parte coperto.
Eliminate la parte finale del porro e la guaina esterna, quindi riducetelo a rondelle sottili.
Scaldate bene una padella con un filo di olio a fuoco medio.
Rosolate il porro con un pizzico di sale per 5-6 minuti, finché sarà morbido e dorato.
Tritate finemente l'erba cipollina.
TIP: i gamberetti saranno cotti quando risulteranno opachi e bianchi al centro.
Unite il riso, i gamberetti e le carote nella padella con il porro e proseguite la cottura per 4-5 minuti a fuoco alto.
Spegnete il fuoco, bagnate con la salsa di soia (è molto sapida, aggiungetela gradualmente secondo i vostri gusti) e mescolate bene per amalgamare i sapori.
Distribuite il riso nei piatti.
Guarnite con un pizzico di erba cipollina a piacere.