Bowl di cereali e mazzancolle alla messicana

Name: Bowl di cereali e mazzancolle alla messicana con verdure e formaggio spalmabile al lime
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 pacchetto Formaggio spalmabile; 1 pacchetto Mix Tre Cereali Precotto; 1 pezzo(i) Mix peperoni, zucchine, pomodori e cipolle; 1 pacchetto Fagioli Neri; 1 pacchetto Mix di spezie stile Messico; 1 pezzo(i) Lime; 1 pacchetto Mazzancolle tropicali; q.b. Olio d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

con verdure e formaggio spalmabile al lime

50% prima box + 3 box al 25%

L'insalata di cereali si prepara in un baleno, con un genuino mix precotto di riso parboiled, farro e orzo e un contorno di verdure già tagliate, solo da cuocere. Lo sapevate che i fagioli neri sono uno degli ingredienti di base della cucina messicana? Scuri, dolci e sodi sono un vero concentrato di energia! Il consiglio del cuoco: il formaggio spalmabile al lime aggiunge una nota fresca e cremosa, mescolatelo via via in ogni boccone oppure servitelo a parte.

Tag:

Super veloce

•Pochi grassi

•Preparazione veloce

Allergeni:

Latte

•Cereali contenenti glutine

•Crostacei

Le box sono confezionate in uno stabilimento che utilizza il sedano.

Tempo totale15 minuti

10 minuti

DifficoltàFacile

Ingredienti

quantità per porzione

1 pacchetto

Formaggio spalmabile

(Contiene: Latte)

1 pacchetto

Mix Tre Cereali Precotto

(Contiene: Cereali contenenti glutine)

1 pezzo(i)

Mix peperoni, zucchine, pomodori e cipolle

(Potrebbe essere presente: Sedano)

1 pacchetto

Fagioli Neri

1 pacchetto

Mix di spezie stile Messico

(Potrebbe essere presente: Sedano, Senape, Pesce, Uova, Crostacei, Latte, Frutta a guscio, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo)

1 pezzo(i)

Lime

1 pacchetto

Mazzancolle tropicali

(Contiene: Crostacei)

Non incluso nella tua consegna

q.b.

Olio d'oliva

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Valori nutrizionali

Energia664 Kcal

Energia (kJ)2779 kJ

Grassi14.8 g

di cui Acidi Grassi Saturi7.5 g

Carboidrati88.5 g

di cui Zuccheri7 g

Fibre25.8 g

Proteine37.3 g

Sodio1270.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Utensili

•Padella

•Piccola ciotola

Istruzioni

Scaldate un'ampia padella su fuoco medio-alto con un filo d'olio.

Unite il mix di verdure e rosolate per 3-4 minuti, mescolando spesso.

Incorporate, per 2 persone, 50 ml d'acqua (circa 5 cucchiai), un pizzico di sale e pepe a piacere.

Mescolate bene e cuocete per 6-8 minuti con il coperchio, finché le verdure saranno tenere e dorate.

Nel frattempo, scolate i fagioli dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente.

Raccogliete il formaggio spalmabile in una ciotolina con, per 2 persone, 3-4 cucchiai d'acqua, il succo di 2 spicchi di lime, sale, pepe e mescolate bene.

Togliete il coperchio dalla padella con le verdure e unite il mix tre cereali e i fagioli.

Aggiungete anche, per 2 persone, 60 ml d'acqua (6 cucchiai) e il mix di spezie dosato a piacere. Mescolate bene e proseguite la cottura a fuoco alto per 2-3 minuti.

Alla fine assaggiate e regolate di sale e pepe, se necessario.

Ricetta personalizzata: cuocete i gamberi in padella a fuoco medio-alto per 5-6 minuti, finché risulteranno rosa all'esterno e opachi al centro, poi uniteli alla bowl.