Cannelloni con ragù ricco di carne e erbette
besciamella e formaggio
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
Ingredienti
1 pacchetto
Pasta per lasagne
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Uova Potrebbe essere presente: Senape, Soia)
200 g
Erbette
1 pacchetto
Besciamella
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Latte Potrebbe essere presente: Senape)
2 pacchetto
Macinato misto di maiale e manzo
200 g
Salsa di pomodoro
1 pacchetto
Formaggio a pasta dura grattugiato
(Contiene: Uova, Latte)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Zucchero
Istruzioni
Preriscaldate il forno a 200 °C in modalità statica.
Eliminate gli ultimi 2 cm dai gambi delle erbette.
Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio-alto. Unite il macinato misto, le erbette e cuocete per 5-6 minuti con il coperchio.
Incorporate anche la salsa di pomodoro, un pizzico di sale, pepe e zucchero, coprite di nuovo con il coperchio e proseguite la cottura per 7-8 minuti.
Disponete un foglio di pasta per lasagne con il lato corto rivolto verso di voi.
Posizionate al centro un cucchiaio di ripieno e arrotolate la pasta fino a formare un cannellone. Proseguite in questo modo fino a esaurimento ripieno, dovrete ottenere circa 5 cannelloni per persona.
Dovrete ottenerne cinque per persona (X FRANCI Potrebbero esserci degli avanzi di fogli di pasta) -> circa 5-6 di avanzo, chiedi a carlo
Ungete una pirofila da forno con un filo d'olio e disponete dentro i cannelloni
Irrorateli con la besciamella e spolverizzateli con il formaggio grattugiato.
Cuoceteli in forno caldo per circa 18-20 minuti, finché si sarà formata una crostina dorata in superficie.
Disponete i cannelloni nei piatti.
Condite a piacere con un pizzico di pepe.
