Cotoletta di pollo al rosmarino
con insalata, croutons e maionese al limone- Cereali contenenti glutine
- Grano (Glutine)
- Segale (Glutine)
- Uova
- Pesce
- Crostacei
- Frutta a guscio
- Soia
- Cereali contenenti glutine
- Semi di sesamo
- Uova
- Senape
- Sedano
- Latte
- Può contenere tracce di allergeni
- Pistacchi
- Noci macadamia
- Noci
- Noci del Brasile
- Noci di acagiù (anacardi)
- Nocciole
- Mandorle
- Noci di pecan
Il couscous perlato, detto anche ptitim, è tipico di Israele e si riconosce perché è più grande del classico couscous. In cucina è molto versatile, buono abbinato a verdure, carne e pesce, ottimo come sostituto del riso e dell'orzo, in quanto ha una cottura più rapida e una consistenza tenera. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Ingredienti
250 g
Petto di pollo a fette 100% italiano
1 pacchetto
Pangrattato
(Contiene: Cereali contenenti glutine)
1 pacchetto
Rosmarino Secco
(Potrebbe essere presente: Pesce, Crostacei, Frutta a guscio, Soia, Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Uova, Senape, Sedano, Latte)
1 pezzo(i)
Insalata songino
(Potrebbe essere presente: Sedano)
1 pezzo(i)
Pomodoro
1 pacchetto
Chips di pane
(Contiene: Cereali contenenti glutine, Grano (Glutine), Segale (Glutine) Potrebbe essere presente: Frutta a guscio, Soia, Semi di sesamo, Senape, Latte, Pistacchi, Noci macadamia, Noci, Noci del Brasile, Noci di acagiù (anacardi), Nocciole, Mandorle, Noci di pecan)
½ pezzo(i)
Limone
4 pacchetto
Maionese
(Contiene: Uova Potrebbe essere presente: Senape)
Non incluso nella tua consegna
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Utensili
Istruzioni
Riducete il pomodoro a cubetti.
Raccoglietelo in una ciotola con il songino (ricordate di lavarlo bene) e condite con olio, aceto, sale e pepe a piacere. LA GIUSTA DOSE: la porzione di insalata è abbondante, dosate secondo il vostro appetito.
Tagliate il limone a spicchi.
Raccogliete la maionese in una ciotolina e condite con il succo di 1-2 spicchi di limone.
Raccogliete il pangrattato in un piatto fondo con un pizzico di rosmarino, sale e pepe.
Ungete il pollo con un filo d'olio da entrambi i lati e passatelo nel pangrattato, applicando una leggera pressione con le dita per fare aderire la panatura.
Scaldate bene un abbondante filo d'olio in una padella a fuoco medio.
Unite le cotolette e cuocete 3-4 minuti per lato, finché saranno dorate e croccanti. Il pollo sarà cotto quando non è più rosato al centro.
Disponete nei piatti le cotolette con l'insalata.
Guarnite l'insalata con i chips di pane, sbricciolandoli can le mani.
Accompagnate con la maionese e uno spicchio di limone.
