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Insalata di pomodori alla pantesca

Insalata di pomodori alla pantesca

2 porzioni | alici sott'olio, cipolla e cetrioli

4.5(10)

Calorie

:

184 Kcal

Proteina

:

9g proteina

Difficulty

:

Facile

Allergeni:

Pesce

Avete voglia di gustare qualcosa di veramente appetitoso e semplice da preparare, ma non avete idee o tempo per pensarci? Ci sono i nostri 'mini piatti', buoni tutto il giorno, dal brunch fino all'aperitivo. Ricette flash, ma di gran gusto, pronte in pochi minuti, come questa insalata di pomodori, cetrioli e alici sott'olio, che ricorda il profumo del piatto tipico di Pantelleria. E voi, inviterete gli amici o vi godrete il relax sul divano?

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.

Ingredienti

quantità per porzione

1 pezzo(i)

Cetriolo

150 g

Pomodorini Datterini

46 g

Alici

(Contiene: Pesce)

1 pacchetto

Capperi

1 pezzo(i)

Cipolla

Non incluso nella tua consegna

1 cucchiaio

Olio di oliva

q.b.

Sale

Valori nutrizionali

Energia184 Kcal

Energia (kJ)768 kJ

Grassi10.2 g

di cui Acidi Grassi Saturi1.6 g

Carboidrati14.7 g

di cui Zuccheri4.3 g

Fibre2.6 g

Proteine9 g

Sodio1341.2 mg

Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.

Istruzioni

Iniziamo dalla cipolla

1

QUESTIONE DI GUSTI: l'insalata pantesca per tradizione vorrebbe la cipolla cruda: se vi piace potete saltare questo passaggio.

Sbucciate e tagliate la cipolla a fettine sottili.

Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-basso.

Unite le cipolle, 1-2 cucchiai d'acqua e un pizzico di sale e rosolate per 5-6 minuti, giusto il tempo di farle ammorbidire.

A scuola di taglio

2

Riducete i pomodorini in quarti.

Tagliate i cetrioli a cubetti.

Trasferite le verdure in una ciotola insieme alle alici, spezzettandole grossolanamente, i capperi e mescolate bene. Unite anche la cipolla e condite con sale, aceto e olio a piacere.

A Tavola!

3

Disponete l'insalata pantesca nei piatti.

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