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Insalata Waldorf alla newyorkese

Insalata Waldorf alla newyorkese

2 porzioni | con noci, uvetta e mele
4.0(12)
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Calorie
: 
317 Kcal
Proteina
: 
2.5g proteina
Difficulty
: 
Facile
Allergeni:
  • Sedano
  • Frutta a guscio
  • Uova
  • Senape
  • Frutta a guscio
  • Semi di sesamo
  • Cereali contenenti glutine
  • Arachidi
  • Può contenere tracce di allergeni
  • Sedano
  • Senape
  • Anidride solforosa e solfiti
  • Uova
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche uova, latte, pesce, arachidi, sesamo, crostacei, soia, frutta a guscio e grano.
quantità per porzione

1 pezzo(i)

Mela

10 g

Uvetta

(Contiene: Frutta a guscio, Semi di sesamo, Cereali contenenti glutine, Arachidi, Può contenere tracce di allergeni)

2 pezzo(i)

Sedano

(Contiene: Sedano)

1 pacchetto

Noci

(Contiene: Cereali contenenti glutine, Semi di sesamo, Frutta a guscio, Arachidi, Frutta a guscio, Può contenere tracce di allergeni)

1 pezzo(i)

Insalata songino

(Contiene: Sedano, Può contenere tracce di allergeni)

4 pacchetto

Maionese

(Contiene: Può contenere tracce di allergeni, Senape, Uova)

1 pacchetto

Senape

(Contiene: Può contenere tracce di allergeni, Anidride solforosa e solfiti, Uova, Senape)

Non incluso nella tua consegna

1 cucchiaio

Olio di oliva

1 cucchiaio

Aceto

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

Energia317 Kcal
Energia (kJ)1325 kJ
Grassi27 g
di cui Acidi Grassi Saturi3 g
Carboidrati16 g
di cui Zuccheri12.6 g
Fibre3.3 g
Proteine2.5 g
Sodio153.8 mg
Per avere informazioni più complete su ingredienti e allergeni, fate sempre riferimento all'etichetta sui prodotti.
•Ciotola

Istruzioni

Mescolare l'insalata
1

Tagliate la mela a cubetti di 1 cm circa.

Tagliate il sedano a cubetti di 1 cm.

Sbriciolate le noci (oppure frantumatele direttamente nel loro sacchetto, battendoci sopra con un cucchiaio di legno).

Raccogliete in una ciotola ampia la maionese, la senape (ha un sapore pungente, dosate a piacere), 1 cucchiaio d'olio e 1 d'aceto, un pizzico di sale, pepe e mescolate energicamente con una forchetta fino a ottenere una salsa liscia. 

Aggiungete l'insalata songino (ricordate di lavarla bene), la mela, il sedano, l'uvetta e mescolate per condire in modo omogeneo.

Disporre nei piatti
2

Disponete l'insalata Waldorf in piatti fondi o ciotole.

Guarnite con le noci.

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